I tio år har Andreas Jakobsson, 43, hittat mat bland butikers sopor till sin familj.– Jag skulle säga att 95 procent av maten som vi äter i familjen är dumpstrad, berättar Andreas.
Hur mycket grönsaker ska man egentligen äta per dag? Och är chark till fredagsmyset okej? Nordiska ministerrådet har släppt nya näringsrekommendationer, rapporterar Livsmedelsverket. Näringsfysiologen David Ek ger exempel på hur intagen, enligt riktlinjerna, under en dag kan se ut.
Matpriserna skenar och livsmedelsaffärernas priskrig är i full gång. MåBra har jämfört sex olika butiker i utkanten av Stockholm, och plockat ihop en matkasse med fokus på nyttig mat för hela familjen. Här är den billigaste nyttiga matkassen – och den dyraste.
Fastemånaden ramadan börjar gå mot sitt slut. Runt hörnet väntar festliga högtiden eid där mat, gåvor, nära och kära står i centrum. Matprofilen Markiz Tainton berättar att ramadan handlar om så mycket mer än fastan.– Det är en månad som handlar om gemenskap, kärlek och familj. Ingen ska vara ensam, alla är bjudna, säger hon till MåBra.
Under klimakteriet är det extra viktigt att få i sig näringsrik mat. Åsa Melin, 56, som driver Instagramkontot Klimakteriekocken delar här med sig av 5 enkla recept.
Likt många andra kvinnor hade Åsa Melin skralt med kunskap om klimakteriet när hon själv hamnade där. Under namnet Klimakteriekocken delar hon i dag med sig av recept för mer energi i mitten av livet. – Jag började fokusera på att äta bättre och mer riktig mat. Plötsligt kändes det som att ”det här är ju livet”, säger hon.
Att det mesta blivit dyrare nu är de flesta medvetna om.I en ny undersökning av Dagens nyheter framgår det vilka varor som blivit dyrare jämfört med för ett år sedan.
Svenska män och kvinnor lägger i regel en timme per dag mindre på att äta och dricka än Frankrike.Det gör Sverige till ett av världens snabbast ätande länderna i världen.
Brukar du strunta i att äta lunch? Att hoppa över lunchen kan utsätta kroppen för en del risker. Det här händer när du tänker ”äsch jag åt sen frukost och är inte så hungrig”!
Många livsmedel har ökat markant i pris, men inte alla. Genom att välja mer av råvaror som är bättre ekonomiskt kan vi både spara några slantar och få en bättre hälsa på köpet.
Lyckas i köket och bli den bästa hemmakocken med hjälp av matinspiratören Markiz Taintons nya poddformat ”Food hacks” – korta extraavsnitt varje tisdag i podden Vass tunga. Med Markiz smarta knep får du självförtroende att våga ta ut svängarna i köket och prova nya recept.
Visste du att flera vanliga livsmedel faktiskt kommer med rekommendationer för maxintag? Här är några av de vanligaste att ha koll på och vilka anvisningar och råd som gäller.
Fenomenet krympflation väntar bli allt vanligare i takt med stigande inflation. Här är några varor och produktgrupper som du nu får mindre av när du handlar dem – till samma pris som innan.
Matpriserna har blivit dyrare. I en ny undersökning har Livsmedelsverket tagit reda på hur svenskarnas köpbeteende ändrats den senaste tiden. Här är listan över produkter som vi köper mindre av.
Människor världen chockas över att vissa svenska familjer inte bjuder sina barns vänner på mat – utan i stället låter dem vänta i ett annat rum. Men är det verkligen så längre? Och i så fall varför? Här är sju möjliga förklaringar.
Påsken är på intåg! Men hur får man till det perfekta ägget och ett saftigt lamm? Matinspiratören Markiz Tainton guidar till ett lyckat påskbord och tipsar om välkända favoriträtter med en påskig twist.
Matpriserna bara fortsätter att öka – från en redan hög nivå. Här är sparekonomen tips på hur man kan tänka för att hålla i pengarna och ändå äta gott.
Vi har smakat på hälsonyheter och synat både innehållsförteckningar och näringsdeklarationer. Här är favoriterna som gör det enklare att leva godare och lite sundare!
Särskrivningar, syftningsfel och felaktigt uttal – när det blir tokigt vaknar den inre språkpolisen i många av oss. Men det är inte alltid så lätt – hur många av de här orden sätter du?
Om man vill gå ner i vikt ska man äta färre kalorier, eller? Enligt nutritionisten är kalorirestriktion sällan hållbart och därför är det bättre att äta fler men bättre kalorier. Då håller du dig mätt längre, minskar suget och får i dig all näring du behöver.
Hur många kräftor per person bör jag räkna med, vad äter man på kräftskivan bortsett från kräftor och när är det lämpligt att hålla kräftskiva? Här är allt du behöver veta för att ordna en lyckad kräftskiva!
Tänker du på vett och etikett när du besöker en butik? Om svaret är nej borde du verkligen läsa vidare. Det finns nämligen flera typer av uppföranden som inte uppskattas av alla...
Har du olja, salt eller smör i pastavattnet när du kokar pasta? En av sakerna ska du definitivt undvika för att inte förstöra pastarätten. Det menar kocken Filip Poon.
Är du en av dem som sköljer kycklingen för att du tycker att den känns slemmig? Då kan det vara läge att sluta med det, det kan nämligen medföra stora hälsonackdelar enligt experter. Här är varför du inte ska skölja kycklingen, eller andra livsmedel.
Tänker du på vett och etikett när du besöker en restaurang? Om svaret är nej rekommenderar vi dig att läsa vidare. Det finns nämligen flera exempel på uppföranden som inte uppskattas av personalen.
Eldorados chokladkex Wafers choklad återkallas i Axfoods butiker. Detta sedan man funnit spår av salmonella i produkten, meddelar koncernen i ett pressmeddelande.
Brukar du irritera dig på att pasta hamnar i vasken istället för i durkslaget när du silar bort vatten? Du är inte ensam. Men det finns ett knep som förändrar allt. Se här!
Vi är många som har rader av Santa Maria-kryddburkar hemma i skafferiet – men som inte använder kryddorna på rätt sätt. I kryddburkarna döljer sig nämligen ett smart knep som kan hjälpa till i matlagningen.
Vissa dagar ska maten bara gå snabbt att fixa till, men den får gärna vara nyttig också! Här kommer tips på fem bra konserverade livsmedel som alltid är bra att ha hemma.
Pumpa är faktiskt ett väldigt användbart livsmedel som du kan ha i allt från pajer och soppor till smarriga bakverk! Har har vi samlat lite inspirerande pumparecept!
Koppar är ett viktigt mineral som spelar en roll i många av kroppens funktioner – ämnesomsättningen och immunförsvaret bland annat. Här är allt du behöver veta om koppar!
Livsmedelsverket utför prover på all mat som säljs i Sverige. Baserat på deras mätningar av bekämpningsmedel rekommenderar Naturskyddsföreningen att vi byter ut dessa fem frukter till ekologiska alternativ.
Går det att äta nyttigt och samtidigt vara snäll mot miljön, plånboken, hälsan och vikten? Jadå. Här är 5 livsmedel som ger massor av näring till minipris.
”Jag är coolare, lugnare och hispar inte längre upp mig för saker”, säger tvåbarnsmamman tillika energiknippet Mat-Tina Nordström – som allt jämt har tusen bollar i luften – om att bli äldre.
Har du tänkt på hur mycket socker det är i granolan som du strör över frukosten som mumsig topping? Här är sorterna vi kan köpa som har mest respektive minst socker i sig.
Varning för sockerbomber! Visste du att din frukostmüsli kan innehålla upp till nästan en tredjedel socker? Här är müslisorterna med mest och minst socker i sig.
Varje år får cirka 500 000 svenskar matförgiftning, här är de livsmedel du ska vara extra försiktig med – då de ofta orsakar magsjuka och har högst risk att göra dig sjuk.
Alla åldras vi – men varför göra det snabbare än nödvändigt? Här är maten som kan göra dig gammal snabbare, både på utsidan och insidan, och som bör ätas med måtta.
Med så många nya hälsotrender, bud och råd som kommer kring mat så är det inte lätt att veta vad man ska tro. Här är några av dem hälsotips som du kanske inte vill lyssna på.
Dags för kräftor igen! Frysta från utlandet eller färska inhemska? Upplevelserna är helt olika – men det ena goda behöver inte utesluta det andra! Utbudet av både färska kräftor och frysta kräftor är stort. För att du ska få de godaste kräftorna på kräftskivan så har vår redaktion testat flera olika kräftnyheter i butik 2020 och betygsatt dem. Här är årets bästa kräftor – och årets sämsta kräftor.
