Matkoll: Butikerna som är billigast på nyttig mat – och dyrast

Inflationen har fått matpriserna att skena ute i butikerna. I dag landar några få basvaror på en betydligt högre slutsumma än vad vi tidigare är vana vid.

Hushållen är lidande och kritiska röster har höjts mot matjättarnas svidande priser.

I mars var Lidl först ut med att meddela sin prissänkning, med genomsnitt elva procent, på över 100 varor, däribland kaffe, mejeriprodukter och toapapper.

Övriga matjättar var inte sena med att haka på och ge sig in i priskriget.

Bland annat har Coop sänkt priserna på frukt och grönt med tolv procent för sina medlemmar. Även Willys gjorde diskret en sänkning på 500 varor i mars, och i påskas sänkte Ica Sverige priset på 300 varor, mellan 5 och 25 procent, för att göra det möjligt för Ica-handlare att sänka sina priser ute i butikerna.

Nyttig och hälsosam matsedel för hela familjen

Men hur märks löftet om billigare matvaror av på konsumentens kvitto?

Vi har jämfört matkassar från sex olika livsmedelsbutiker i utkanten av Stockholm där vi har utgått från en inköpslista med fokus på nyttig mat för hela familjen.

nyttig mat

Flera butiker sänker matpriserna – här är maten som blir billigare

Till vår hjälp har dietisten Emma Lindblom tagit fram en matsedel med sju måltider: frukost, lunch och middag.

– Måltiderna erbjuder variation, går relativt snabbt att laga och inkluderar en vegetarisk och en fiskrätt. Jag har valt att ta med den klassiska och ofta omtyckta rätten spaghetti med köttfärssås. Jag drygar ut köttfärsen med rivna morötter för att minska mängden rött kött och även göra rätten billigare, självklart kan man välja ett köttfritt färsalternativ, säger hon.

Emma Lindblom slår också ett slag för bönor som ett bra och proteinrikt alternativ, och ännu mer ekonomiskt blir det att koka egna. I övrigt kommer man också billigt undan med att handla grönsaker efter säsong, och att satsa på storpack.

– Ett tips är att köpa större förpackningar eftersom det ofta gör varan billigare. Extrapris är alltid bra men håll ett vakande öka på stora skyltar med röda priser, är det verkligen billigare eller är det bara en stor skylt som får dig att tro att det är billigare?, säger hon.

nyttig mat

Håll matkostnaderna nere när priserna rusar – expertens tips

Vilken nyttig mat är billigast i butikerna?

Efter MåBra:s priskoll kunde vi konstatera att priserna ligger jämnt när det kommer till frukt och grönt. I vissa fall skiljer det inte många ören mellan butikerna – ibland inga alls.

Men när det kommer till mejeri, kött, fisk och kyckling, börjar butikerna dra i väg åt olika håll.

hälsa

Spara pengar när du handlar mat – genom att göra som förr i tiden

Lidl är överlägset billigast på exempelvis nötfärs och delar även första plats med Willys på billigaste litern mellanmjölk. Men de billigaste äggen, under den rådande äggbristen, hittade vi för tillfället hos Hemköp.

Exempel på varor som skiljer många kronor mellan butikerna är exempelvis nötfärs, fryst lax, frysta kycklingfiléer och den klassiska hushållsosten. Nedan finns några exempel:

Exempel på varor som är billigast respektive dyrast

1 paket Bregott, 600 g.
Billigast: Lidl & Willys: 59,90 kr.
Dyrast: Coop: 63,50 kr.

1 liter mellanmjölk
Billigast: Lidl & Willys: 11,50 kr.
Dyrast: City Gross: 15,95 kr.

6-pack ägg (frigående inomhus):
Billigast: Hemköp: 18,95 kr.
Dyrast: Lidl: 26,90 kr.

1 kg nötfärs, Sverige 12%
Billigast: Lidl: 107,00 kr.
Dyrast: Coop: 127,00 kr.

1 paket fryst lax (ASC-märkt)
Billigast: Lidl, 140,00 kr.
Dyrast: Ica, 165,00 kr.

1 paket fryst kycklingfilé, svensk
Billigast: Willys: 79,90 kr.
Dyrast: City Gross: 115,00 kr.

1 kg bananer
Billigast: Lidl: 27,90 kr.
Dyrast: City Gross: 38,95 kr.

Hushållsost 26% cirka 1-1,1 kg
Dyrast: Ica: 133,10 kr.
Billigast: Lidl: 96,90 kr.

nyttig mat

Billig och nyttig mat – 7 snabba recept med få ingredienser