Det spelar ingen roll om du själv plockat dem i skogen eller om du handlat dem på torget – champinjoner, kantareller och andra svampar smakar alltid lika gott! Här är några av våra bästa svamprecept:
Älggryta med trattkantareller
Varm smörgås med skogschampinjoner
Ugnsomelett med renskav och kantareller
Svamppastejer med filodeg
Risotto med blandsvamp
Kantarell- och squashpasta med chili
Svampomelett med spenat- och sharonsallad
Svamp- och broccolisoppa
Kantarell- och squashpasta med chili
Svampmousse på mörkt bröd
Trattkantarellsoppa med rostat surdegsbröd
Och 6 recept till!
Örtdoftande fläskfilé med kantareller och äppelklyftor
Rotpytt med kantareller och halloumi
Parmalindad fläskfilé med kantarellpytt
