17 härliga svamprecept med skogens skörd

Det spelar ingen roll om du själv plockat dem i skogen eller om du handlat dem på torget – champinjoner, kantareller och andra svampar smakar alltid lika gott! Här är några av våra bästa svamprecept:

 

Älggryta med trattkantareller


Läs receptet här.

Varm smörgås med skogschampinjoner


Läs receptet här.

Ugnsomelett med renskav och kantareller


Läs receptet här.

Svamppastejer med filodeg


Läs receptet här.

Risotto med blandsvamp

Läs receptet här.

Kantarell- och squashpasta med chili


Läs receptet här.

Svampomelett med spenat- och sharonsallad


Läs receptet här.

Svamp- och broccolisoppa


Läs receptet här.

 

Kantarell- och squashpasta med chili


Läs receptet här.

Svampmousse på mörkt bröd


Läs receptet här.

 

Trattkantarellsoppa med rostat surdegsbröd


Läs receptet här.

Och 6 recept till!

Örtdoftande fläskfilé med kantareller och äppelklyftor

Rotpytt med kantareller och halloumi

Parmalindad fläskfilé med kantarellpytt

Kantarell- och fetaostmacka

Fetasallad med rödbetor och kantareller

Crostini med kantareller och parma

Utvald läsning