5:2-recept: 8 nyttiga frukostar att äta på fastedagarna

yoghurt med bär och ägg med spenat.

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Många som fastar väljer att hoppa över frukosten och äta dagens första mål mat vid lunch. För vissa fungerar det bra, särskilt om du ändå har svårt att äta tidigt på morgonen. För andra fungerar det inte alls – vi är många som behöver få i oss lite energi innan vi kan börja dagen.

Och äter du enligt 5:2-dieten, en metoden som går ut på att två dagar i veckan bara få i sig 500-600 kalorier (beroende på om du är man eller kvinna), för att äta som vanligt de andra fem dagarna, kan det krävas lite extra eftertanke att få till en lågkalorifrukost.

Här listar vi ett gäng läckra frukostar under 200 kalorier (utom en!) – som ger tillräckligt med energi för att du ska orka fram till nästa mål!

8 recept på 5:2-frukostar:

Jordgubbskeso med valnötter: 95 kcal/portion

Keso med jordgubbar och nötter.

2 portioner

Ingredienser:

  • 100 g jordgubbar
  • 125 g keso naturell, 4 %
  • 1 msk hackad mynta
  • 2 krossade valnötshalvor
  • ½ tsk flytande honung
  • Garnera med:
  • mynta

Gör så här

1. Mosa hälften av jordgubbarna och skär resten i klyftor. Blanda moset med keson och myntan.

2. Lägg upp i två skålar och strö över jordgubbsklyftor och nötkross. Droppa över lite honung.

...

Grapefrukt med nöttopp: 90 kcal/portion

Grapefrukt med nöttopp.

2 portioner

Ingredienser:

  • 1 halverad grapefrukt, gärna blodgrape
  • 10 grovhackade rostade hasselnötter
  • 2 krm kanel
  • 1 krm kardemumma
  • 1 msk kokosflingor
  • 1 tsk rörsocker

Gör så här:

Se hela beskrivningen i vår receptbank här.

...

Smoothieboost: 225 kcal/portion

Smoothie med färsk frukt.

2 portioner

Ingredienser:

  • 4 tärnade torkade aprikoser
  • 100 g mangotärningar
  • 1 liten skalad banan, 100 g
  • 1½ dl apelsin/ananasjuice
  • 1½ dl mandelmjölk
  • 2 msk chiafrön
  • 1 tsk riven ingefära
  • 1 skivad kiwifrukt
  • 1 tsk kokosflingor

Gör så här:

  1. Mixa aprikos, mango och banan till ett mos. Tillsätt juice, mandelmjölk, honung, chiafrön och ingefära och mixa ihop. Häll upp i glas eller skålar och lägg skivad kiwifrukt ovanpå. Toppa med kokos.

...

Finncrisp-macka med ägg: 94 kcal/portion

Finncrisp till frukost med tillbehör

1 portion

Ingredienser:

  • 1 skiva Finncrisp, eller knäckebröd
  • 1 skiva rökt skinka
  • 0,5 ägg, kokt
  • 2 cocktailtomater

Gör så här:

  1. Lägg skinkskivan på mackan och skiva ägget och lägg på. Ät cocktailtomaterna vid sidan om och servera med te eller kaffe utan mjölk och socker.

...

Chiapudding med saffran och varma hallon: 140 kcal/portion

Chiapudding med saffran.

1 portion

Ingredienser:

  • 2 dl osötad mandelmjölk (kan ersättas med t ex vanlig mjölk, havremjölk, sojamjölk eller kokosmjölk men då kan näringsvärdet förändras)
  • 3 msk chiafrön
  • 1 nypa saffran
  • 1/2 dl frysta hallon

Gör så här:

Läs beskrivningen i vår receptbank här!

....

Grön smoothie med kiwi och gurka: 145 kcal/portion

Smoothie med päron, kiwi och gurka.

2 portioner

Ingredienser:

  • 2 kiwifrukter
  • 1/2 ekologisk gurka
  • 2 päron
  • 5 endivsalladsblad
  • 5 isbitar
  • kokoschips till garnering

Gör så här:

  1. Gröp ur fruktköttet ur kiwifrukterna. Skölj gurkan, päronen och salladen, kärna ur päronen. Dela gurkan och päronen i mindre bitar.
  2. Mixa alla ingredienser förutom kokoschipsen i en mixer. Häll upp smoothien i glas och toppa med kokoschips.

...

Äggröra med paprika, lök och ruccola: 175 kcal/portion

Äggröra med paprika och lök.

2 portioner

Ingredienser:

  • ½ hackad gul lök
  • ½ tärnad röd paprika, 75 g
  • 1 tsk smör/olja
  • 3 ägg
  • 3 msk mellanmjölk
  • salt och peppar
  • 2 msk hackad persilja
  • Servera med:
  • 50 g rucola
  • 100 g körsbärstomater

Gör så här:

Se hela beskrivningen i vår receptbank här!

...

Ägg- och laxröra med grönt: 180 kcal/portion

Äggröra med lax.

1 portion

Ingredienser

  • 1 hackat, hårdkokt ägg
  • 30 g tärnad kallrökt lax
  • 2 skivade rädisor
  • 1 msk hackad dill
  • ½ msk finskuren gräslök
  • 1 msk mild lättyoghurt (0,5 %)
  • 1 tsk dijonsenap.
  • Salt och peppar.

Gör så här:

Blanda alla ingredienser. Lägg röran på ett stort salladsblad. Servera med 75 g körsbärstomater, 1 bit gurka, ¼ paprika.

...

Vill du se hur mycket kalorier olika livsmedel innehåller? Kolla med hjälp av vår smarta kaloritabell här!

Foto: TT

...

Läs mer:

8 nyttiga frukostar: Håll dig mätt länge

Snacksen att äta – och att undvika – om du vill tappa kilon

Dietistens bästa frukosttips + det skulle hon aldrig äta

Redaktionens tips
Dela på: