Så påverkar stress dina matvanor

När vi är stressade blir vi mer benägna att tröstäta och slarva med våra matvanor, enligt en studie från University of Zürich i Schweiz.

För att testa hur vi påverkas av stress lät forskarna ett antal försökspersoner som försökte gå ner i vikt hålla händerna i isvatten i tre minuter. Sedan fick de välja mellan att äta något onyttigt som till exempel en munk eller något nyttigare som broccoli eller en banan. De rekommenderades att äta det hälsosammare alternativet, men fick ändå välja fritt.

Läs mer: Sätt stopp på småätandet – med ny 7-stegsmetod

Det visade sig då att majoriteten valde det onyttigare godsakerna. De tyckte helt enkelt att smaken var viktigare än hälsoeffekterna i det stressade tillståndet, trots att de vanligtvis kämpade för att hålla vikten. När forskarna kontrollerade deras hjärnverksamhet så kunde de se att stressen fysiologiskt hade gjort det svårare för dem att styra sina handlingar.

Läs mer: Bästa dieten är den du inte väljer själv

De drog då slutsatsen att stress kan minska förmågan att kontrollera vårt beteende.

AV: Elin Lenander

BILD: Thinkstock

LÄS MER:

Därför blir vissa mer sötsugna än andra!