Studie: Dra ner på sockret – så smakar maten sötare!

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

I dag blir vi allt mer medvetna om sockrets negativa effekter på kroppen och många väljer bort socker ur sin kost. En tidigare studie har visat att det bara tar en dryg vecka innan hälsan förbättras när vi börjar utesluta socker.

Här kommer ytterligare en god nyhet för de som drar ner på sockerintaget: ny forskning från USA visar att när vi reducerar sockermängden i vår mat och dryck vänjer sig våra smaklökar så att all mat snart börjar smaka sötare.

Läs mer: Socker får ditt ansikte att åldras snabbare

I studien, som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition, fick deltagarna dra ner på sitt sockerintag med 40 procent. Kalorierna ersattes istället med långsamma kolhydrater, fett och proteiner. Snart började de rapportera att efterrätter och söta drycker smakade allt sötare.

Forskarna hoppas att studieresultaten kan öka medvetenheten om fördelarna med att dra ner på mängden tillsatt socker i mat.

 

AV: Malin Karlberg

BILD: Thinkstock

 

LÄS MER:

MåBra granskar: Hur bra är de naturliga sockeralternativen?

Allt fler väljer bort vitt socker. Men hur bra är alternativen?

Har du bytt ut det vita fulsockret mot naturligt finsocker i tron att det är nyttigare? Då ska du läsa det här!

Läs mer: Hur bra är de naturliga sockeralternativen?

 

Nya sockerlarmet: Ligger du i riskzonen? Kolla här!

En munk är en uppenbar källa till socker, det är de dolda och oväntade sockerkällorna som luras, varnar experterna

Svenskarnas sockerkonsumtion placerar oss i riskzonen för att drabbas av dödlig hjärtsjukdom, visar en amerikansk studie. Största boven är det tillsatta sockret…

Läs mer: Ligger du riskzonen? Kolla här!

 

Lista: Så mycket socker innehåller maten

Smaksatt fil och yoghurt kan vara riktiga sockerbomber.

För mycket socker kan leda till både övervikt och hälsoproblem. Här listar vi hur många sockerbitar som gömmer sig i några vanliga livsmedel!

Läs mer: Så mycket socker innehåller maten

Redaktionens tips
Dela på: