Får du i dig tillräckligt med vitaminer? MåBra reder ut vilka som är viktigast, hur du upptäcker vitaminbrist och framför allt – var du hittar de små godingarna!
Vitaminer och mineraler är nödvändiga för att kroppen ska fungera som den ska. Men det är inte alltid lätt att hålla koll på vilka som är viktigast, och vad man ska äta för att få i sig allt som behövs. Här är guiden som ger dig stenkoll!
Så signalerar din kropp att du behöver äta mer näring – 8 tecken
Efter reklamen: Så signalerar din kropp att du behöver äta mer näring – 8 tecken
Viktiga vitaminer…
A-vitamin
Varför? Viktig för immunförsvaret, synen, huden och slemhinnornas funktion. A-vitaminbrist? Är mycket ovanligt i Sverige. Däremot kan för mycket A-vitamin vara skadligt för levern och orsaka huvudvärk, trötthet, torr hud och håravfall. Undvik därför tillskott i onödan. Finns i: Inälvsmat, framför allt i lever. Även i mejeriprodukter, ägg, grönsaker och rotfrukter.
B-vitamin
Varför? B-vitaminerna är en hel familj som tillsammans är viktiga för att nerverna, musklerna och DNA-tillverkningen i kroppen ska fungera. B9 Folat (folsyra) är viktigt för gravida kvinnor då det hjälper fostret att utvecklas normalt. B-vitaminbrist? Veganer, som varken äter kött, fisk, mjölk- eller äggprodukter kan behöva tillskott av vitamin B12. Gravida och fertila kvinnor ska gärna äta tillskott av folsyra. Finns i: Kött, fisk, skaldjur, ägg, mejeriprodukter, ärtor, bönor och baljväxter.
Varför? Hjälper till att bygga upp brosk- och benvävnad. Hjälper kroppen att ta upp järn från maten. C-vitaminbrist? Kan orsaka trötthet, svaghet och irritation. Det finns inga bevis för att C-vitamin motverkar förkylningar, så skippa C-vitaminbruset på morgonen. Finns i: Frukt, bär och de flesta grönsaker. En vuxen får i sig det rekommenderade dagsintaget genom att äta antingen en stor apelsin, en halv paprika eller ett hekto broccoli.
D-vitamin
Varför? Viktigt för skelettet och tänderna. Kan motverka sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdomar, cancer, Alzheimer och depression. D-vitaminbrist? Ta gärna tillskott under vintermånaderna när vi inte vistas så mycket i solen. Finns i: Fet fisk, mjölkprodukter, margarin, ägg och kött. Vitamin D bildas automatiskt i huden när vi är ute i solen.
Varför? Skyddar mot fria radikaler, är bra för huden och de röda blodkropparna. E-vitaminbrist? Har aldrig upptäckts, så tillskott av E-vitamin är onödigt. Finns i: Frön och vegetabiliska oljor, gröna bladväxter, vetegroddar, avokado, mjölk, ägg och fullkornsprodukter.
Varför? Viktigt för immunförsvaret och bildandet av nya blodkroppar. Järnbrist? Ganska vanligt hos kvinnor. Symptomen är bland annat trötthet, blekhet och dåligt immunförsvar. Finns i: Kött, fisk och skaldjur. Även i gröna grönsaker, rotfrukter, baljväxter och fullkornsprodukter.
Varför? Musklerna, skelettet och tänderna, huden och håret behöver kalcium. Även viktigt för blodtrycket. Kalciumbrist? För lite kalcium kan orsaka bland annat benskörhet, muskelkramper, högt blodtryck och sömnsvårigheter. Finns i: Mjölk och mjölkprodukter, broccoli och spenat.
Magnesium
Varför? För musklerna, skelettet och cellernas funktion. Magnesium är också viktigt för att kroppen ska kunna ta upp kalcium. Magnesiumbrist? Kan ge kramper och sendrag, migrän, yrsel, stress och depression. Finns i: Gröna grönsaker, nötter och fullkornsprodukter. Det är svårt att få i sig tillräckligt med magnesium. Ät därför tillskott om du misstänker att du har magnesiumbrist.
Varför? En antioxidant som är viktig för immunförsvaret, nervsystemet och ämnesomsättningen. Selenbrist: Studier tyder på att selenbrist kan ge ökad risk för vissa cancerformer. Finns i: Kött, fisk, inälvsmat och nötter.
