SömnStressMindfulnessOnt i magenMunhälsaVätskebristHuvudvärk

Så gör du chokladbollen ännu godare – smarriga hacks!

10 maj, 2023 
Dadelbollar och chokladbollar på ett fat
Den är rund, god och kommer i en rad olika skepnader. Chokladbollen är sedan 80 år tillbaka en favorit på kafferepet – och har sedan dess utvecklats och moderniserats med diverse recept och smarriga hacks! Matinfluencern Mackanskost har delat några som gör bakverket, om möjligt, ännu godare!
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Allas vår chokladboll är ett kärt bakverk som rullade in på de svenska konditorierna redan i början av 1940-talet. Sedan dess har den traditionella chokladbollen, som också går under namnet kokosboll eller havreboll, gjorts i flera olika varianter och idag finns en uppsjö av recept och hacks på hur man gör den godaste bollen.

Lyxiga chokladbollar med brynt smörBrand logo
Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Godaste receptet på chokladbollar – tre hacks

Någon som djupdykt i chokladbollar är matinfluencern @Mackanskost. På Instagram delar han en rad smarta tips som hans följare har skickat in – smarta och goda tips på allt från mixade havregryn, till brynt smör och att använda florsocker i stället för strösocker. Nedan har matprofilen delat ett recept på chokladbollar – med smarriga hacks!

Ingredienser:

Annons
  • 100g smör
  • 3 dl havregryn
  • 1,5 dl florsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • Flingsalt

Gör så här:

  1. Börja med att mixa havregrynen med stavmixer. Jag mixade dom rätt ”grovt” så det var lite bitar kvar. Smält sedan 100g smör i en kastrull och låt puttra cirka 1 minut under omrörning.
  2. Häll ur kastrullen och låt svalna. Blanda sedan ihop mixade grynen, florsocker, kakao, kallt kaffe, flingsalt och det brynta smöret.
  3. Ställ in i kylen en stund. Rulla sedan till bollar och vänd i kokos eller pärlsocker. Det brynta smöret gav sån god smak och mixade grynen och florsockret gjorde dom sådär härligt krämiga.

Nyttiga recept på chokladbollar

Brynt smör och extra allt i alla ära, men för den som vill ha en nyttigare variant på chokladbollen finns precis lika goda recept som du hittar här!

Dadelbollar med kokos

Nyttiga dadelbollar med kokos
Dadelboll med kokos är ett nyttigare alternativ till den klassiska chokladbollen.
Annons

Recept, 30 stycken

Ingredienser:

  • 6 fikon
  • 20 dadlar, utan kärnor
  • 50 g cashewnötter, salta
  • 75 g hasselnötter, gärna rostade
  • 1½ dl kakao
  • 3 msk kallt kaffe
  • 1 dl kokosolja
  • ½ krm salt

Garnering:
2 dl kokosflingor

Gör så här:

  1. Skär bort skaften på fikonen. Mixa med resterande ingredienser till en jämn smet.
  2. Rulla till bollar. Är smeten för kladdig så låt den stå en stund i kylen.
  3. Vänd runt bollarna i kokos. Ställ in i kylen!
Annons