Våra bästa recept för en lyckad kräftskiva!

Augusti är här och därmed är det högsäsong för årets kräftskivor. På dessa härliga sensommarfester står kräftorna i fokus – men minst lika viktiga är tilltuggen: snittarna, brödet, salladen, pajen, såserna och givetvis den läckra desserten. Låt dig inspireras av våra läckra och kalorisnåla recept!

Läckra tilltugg

Crostini caprese (40 kcal/portion)

Bönhummus (60 kcal/portion)

Grönsaksstavar (35 kcal(portion)

Omvända rensteksrullar (45 kcal/portion)

Matiga pajer

Lättare västerbottenspaj med rucola (165 kcal/portion)

Spenat- och basilikapaj (220 kcal/portion)

Grekisk paj med fetaost & röda bönor

Fullkornspaj med ost och skinka (335 kcal/portion)

Fräscha sallader

Augustisallad

Halloumisallad

Sommarsallad

Sallad med kronärtskocka

Sallad med bönor, rödlök och tomat

Kalla såser

Krämig dressing

Romsås

Lätt gravlaxsås

Rosa majonnässås

Svart tångkaviarröra

Bröd till kräftskivan

Brytbröd med nötter och frön (125 kcal/portion)

Schweiziskt lantbröd (85 kcal/portion)

Knäckebröd (220 kcal/portion)

Desserter

1310-Fest-hovdessert

Lättare marängswiss (225 kcal/portion)

Rabarbermousse med maränger (255 kcal/portion)

Ljus chokladmousse med apelsin (195 kcal/portion)

Rulltårtsbakelse (260 kcal/portion)

Drömgod desserttårta (220 kcal/portion)

Yoghurtpannacotta med bär (147 kcal/portion)

Ananassorbet (280 kcal/portion)

Nektarinpaj (235 kcal/portion)