Fråga experterna Kom igång med träningen MåBra i klimakteriet Se alla avsnitt av ''Min hälsa'' Om MåBra Löpning

Så tränar du hjärnan att föredra nyttig mat

09 sep, 2014
author Jennie Sandberg
Jennie Sandberg
gilla nyttig mat
Faller du ofta för frestelsen att stoppa i dig sötsaker och osunda maträtter, trots att du egentligen skulle vilja äta nyttigt? Goda nyheter: du kan träna din hjärna att ogilla skräpmat!
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Känns det mer lockande att beställa en matig pizza och en gräddig glass än en kalorisnål sallad och en bit frukt?

Det är inte så konstigt – våra hjärnor är förprogrammerade att tycka om sådant som smakar fett och sött. Men med vår tids överflöd av mat – i kombination med en ofta ganska stillasittande livsstil – är denna dragning till kaloririka livsmedel skadlig för vår hälsa.

De goda nyheterna är att du kan programmera om din hjärna. Ny forskning från Tufts University och Massachusetts General Hospital i USA visar att vi kan lära oss att föredra nyttiga rätter framför skräpmat.

I studien fick de överviktiga deltagarna äta mat med ett högt fiberinnehåll och ett lågt GI, mat som skulle hålla dem mätta länge och minska hungerkänslorna. De fick med hjälp av interaktiva verktyg lära sig viken sorts mat de skulle handla hem och vad de skulle beställa på restauranger.

Innan studien skannades deltagarnas hjärnor med hjälp av magnetröntgenkameror. När en andra skanning utfördes sex månader senare kunde forskarna se tydliga skillnader i deltagarnas belöningssystem i hjärnan.

Annons

Deltagarna hade helt enkelt lärt sig att tycka bättre om hälsosam mat, och visade ett lägre intresse för ohälsosam skräpmat.

LÄS MER:

Mabra 21-dagar logoMabra 21-dagar
Sommarkampanj 60% rabatt

Kom i form på 21 dagar!

Skaffa nya kost- och träningsvanor med MåBra. För bara 199 kr får du:
  • Kostplan
  • Träningsfilmer
  • Recept
  • Experttips

Kalorifällorna som du tror är nyttiga

Hungrig hela tiden? Kostexperterna ger sina bästa tips!

Så många svenskar jojobantar – är du en av dem?

AV: Malin Karlberg

BILD: Thinkstock

Annons