Så här är jordgubbarna nyttigast!

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Inte nog med att de är fullproppade med vitamin C, folat och järn, jordgubbar är kalorisnåla också. Dessutom verkar de skydda mot både stroke och hjärtinfarkt. Enligt en ny studie kan ett halvt kilo jordgubbar om dagen sänka det onda kolesterolet LDL och förbättra cellernas och blodplättarnas funktion. Forskarna bakom studien tror att det är flavonoider, en grupp antioxidanter, som är så bra för hjärthälsan.

Ät jordgubbarna hela!

Vill man få ut lite extra av superbäret ska man tänka på att äta dem hela och kylskåpskalla. Om man skivar gubbarna förlorar man nämligen en del C-vitamin eftersom vitaminet bryts ner av det syre den utsätts för vid skivning. Hela bär innehåller 12 procent mer av vitaminet än delade. Kalla gubbar är mer vitaminstinna helt enkelt därför att C-vitamin bevaras bättre i kyla.

 

LÄS MER:

Sunda sommarköket: 15 jordgubbsrecept!

Testa något av MåBra:s ljuvliga jordgubbsrecept. De smakrika bären passar i både bakverk, desserter – och varmrätter!

Till recepten: Sunda sommarköket: 15 jordgubbsrecept!

 

AV: Vivvi Alström

BILD: Thinkstock

 

 

Mer innehåll från MåBra
Dela på: