8 bra proteinkällor som är både billiga och nyttiga

billiga och nyttiga proteinkällor
5 myter om protein
1:31

Efter reklamen: 5 myter om protein

(1:31)

Slå på ljud

Protein behöver kroppen för flera olika funktioner – det ingår i kroppens alla vävnadsceller och brukar kallas för kroppens byggstenar.

Vi behöver äta protein dagligen för att få i oss aminosyror som kroppen inte kan producera själv.

Se också – recept på nyttiga snacks.

Ungefär 10–20 procent av det vi äter bör komma från protein, eller minst 50–70 gram protein om dagen. Här i Sverige är det i snitt 17 procent av kalorierna som kommer från protein.

Linser ger mycket protein för pengarna

Det finns många olika linser att välja på, men man får ofta mycket linser för pengarna man lägger. Gör till exempel linsgrytor som blir rika på järn, kalcium, fibrer och B-vitaminer.

Protein per 100 gram: ca 25 gram

Proteinrik mat som är billig – linser

Svarta bönor är billigt protein

Fibrer, kalcium och magnesium är några av nyttigheterna som du får, utöver protein, i svarta bönor. Vill du komma undan billigast så köper du torkade bönor och blötlägger innan du använder dem.

Ät i böngryta, tacos, sallad, soppa …

Protein per 100 gram: ca 22 gram i torkade

Nötter är nyttigt och proteinrikt

Vill man göra till exempel sin sallad eller soppa lite mer proteinrik så kan man hacka lite nötter och strö över. Eller så äter man några nötter till mellanmål. De är proteinrika och ger dessutom nyttigheter som magnesium, ring, fibrer och antioxidanter.

Protein per 100 gram: ca 20 gram

Tonfisk på burk är proteinrikt och mättande

Tonfisk i vatten innehåller mycket protein och mättar dessutom väldigt bra. Äter man tonfisk får man också i sig bland annat järn, selen och B-vitamin.

Protein per 100 gram: ca 26 gram

Kyckling är relativt billigt och mättar bra

Kyckling kan kosta lite mer men ofta kan man hitta billigare fryst kyckling som man kan bunkra upp med. Grilla, ugnsbaka, ha i sallad, i grytor till tacos …

Protein per 100 gram: ca 21–27 gram

Proteinrik mat som är billig – linser

Keso är ett mättande mellanmål med protein

Keso mättar bra och är ett riktigt bra, och relativt billigt, alternativ till mellanmål. Eller som tillbehör till en sallad till exempel. Det innehåller också mycket kalcium.

Protein per 100 gram: ca 13 gram

Havregryn är både billigt och nyttigt

Ett paket havregryn kostar inte mycket men räcker till mycket havregrynsgröt, som utöver protein innehåller bland annat fibrer, magnesium och antioxidanter.

Protein per 100 gram: 12 gram

4 av de sämsta mellanmålen du kan välja att äta

Ägg ger protein och nyttigheter

Utöver protein så innehåller ägg de flesta mineraler och vitaminer som vi behöver få i oss. Så även om ägg inte är det billigaste proteinet så få man väldigt mycket för pengarna. Dessutom går det ju att variera sina äggrätter i oändlighet.

Protein per 100 gram: ca 12 gram

Foto: TT

Utvald läsning