Fråga experterna Kom igång med träningen Förkylning MåBra i klimakteriet Se alla avsnitt av ''Min hälsa'' Om Måbra

Grönkål är rena supermaten! Här är 7 goda recept

nyttig mat

21 dec, 2016

Mikaela Alex

Inget julbord är komplett utan grönkål. Grönkål är rena supermaten som innehåller massa nyttiga näringsämnen.

Annons

Grönkål är ett av de allra nyttigaste livsmedlen som finns – proppfull av vitaminer som stärker immunförsvaret och skyddar oss mot sjukdomar.

Antioxidanten vitamin C är bra för hudens elasticitet, vilket motverkar rynkor. Lutein skyddar ögonen, och folat förbättrar vår kognitiva förmåga och förebygger demens. Ett superlivsmedel helt enkelt! På julbordet är det gott i sallader, t ex med nötter och ädelost, eller i en krämig paj.

Av Susanne B Olsson
Foto AOP-IBL