Buffé kan vara den perfekta festmåltiden – om man får till den på ett bra sätt. Här är sjutton ljuvliga och festliga recept att inspireras av!
Buffé är ofta det bästa när det vankas fester som dop, bröllop och studenter. Vad man väljer att laga beror förstås på vad man gillar och vilka som ska äta. Och hur mycket pengar och tid man vill lägga på förberedelser …
Vill man räkna ut ungefär hur mycket som går åt så brukar man tänka ungefär 100-150 gram fisk eller kött samt 250-350 gram tillbehör per person. Men det beror förstås på vad man lagar.
Se även: 5 tips för att lyckas vid grillen
5 tips för att lyckas vid grillen
Dryga ut buffén för att komma ner i tid och kostnad
En stor pastasallad samt bröd är alltid bra att dryga ut buffén med om man vill komma ner i kostnad.
Tänk på att inte lägga upp all mat på en gång utan att fylla på eftersom. Skär kött och fisk i tunna skivor, förvara maten kalla och gör något som fungerar för alla, till exempel en stor sallad för vegetarianer och personer med eventuella allergier.
Recept att inspireras av när du ska göra buffé
Här har vi samlat ett gäng olika recept att inspireras av till olika tillställningar. Scrolla och välj några favoriter.
