Den lilla stenfrukten sätter inte bara fart på magen, den får fart på benen också.
De senaste åren har plommon, och då särskilt katrinplommon, varit i fokus för forskarnas intresse. Detta eftersom katrinplommon stärker skelettet och kan förebygga benskörhet. I studier har man sett att kvinnor i klimakteriet som äter antingen 50 gram torkade plommon eller fem färska plommon om dagen får starkare ben efter sex månader. Men det är inte enda anledningen till att plommon är så bra!
100 gram färska plommon innehåller bara 47 kalorier (en portion är 125 gram). Katrinplommon innehåller 251 kalorier per 100 gram.
2. Rika på antioxidanter
Polyfenoler och klorogensyra är några exempel. Den sistnämnda är det ämne i kaffe som gör drycken så hälsosam. Plommon innehåller också en del C-vitamin.
I studier har man sett att polyfenoler kan minska inflammation vid exempelvis tarmsjukdomen Crohns.
4. Stärker skelettet
Plommonen förhindrar ben från att brytas ner hos kvinnor efter klimakteriet. När man jämfört olika torkade frukter sticker katrinplommonet ut rejält när det gäller att boosta benhälsan.
