Livsmedelsverket: Vi behöver mer D-vitamin i maten!

Nu ska maten innehålla ännu mer D-vitamin.

Med vårens intåg är värmen äntligen tillbaka – och med den också solen som får oss att må så bra. När vi vistas ute bildas D-vitamin i kroppen, ett steroidhormon som bland annat stärker skelett och tänder.

Men det är vanligt att lida av D-vitaminbrist här uppe i norr. Särskilt under vinterhalvåret är vi många som inte når det rekommenderade dagsintaget. Enligt Livsmedelsverket har två tredjedelar av den vuxna befolkningen ett för lågt intag och därför utökas nu kraven på den obligatoriska D-vitaminberikningen av livsmedel.

Läs också: Har du brist på D-vitamin? 6 varningssignaler!

En kvinna i hatt solar sig på stranden. Under sommarhalvåret får vi D-vitamin från solen.

Under sommarhalvåret får vi D-vitamin från solen.

Den nya lagstiftningen träder i kraft den 16 maj och berör i synnerhet laktosfria och vegetabiliska alternativ till mejerivaror, men också ekologiska produkter.

Dock är det svårt att få i sig tillräckligt med D-vitamin genom mejeriprodukter. Bäst är att äta makrill, sill och lax för att säkra dagsintaget, men då de flesta av oss inte äter fet fisk varje dag kan det vara klokt att komplettera med D-vitamintabletter.

Läs också: Jenny botade sin vårdepp med dagsljus och vitaminer 

Foto: IBL//Shutterstock   Källa: Livsmedelsverket 

 

Redaktionens tips