SömnMindfulnessOnt i magenMunhälsaVätskebrist

Granatäpple – en vitaminbomb som skyddar ditt hjärta

12 dec, 2016 
Granatäpple innehåller en mängd skyddande antioxidanter, särskilt av sorten flavonoider, vilka anses ha god effekt på vår hälsa. Flavonoider förknippas vanligtvis med kakao, rött vin och grönt te och anses ge skydd åt hjärta och kärl.
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Granatäpplet är en frukt med hårt, läderartat skal. Innanför döljer sig en massa kärnor omgivna av ett rött, saftigt hölje. Det är kärnorna och fruktköttet man äter – inte skalet eller de vita skiljeväggarna.

Granatäpplet skördas i södra Europa under hela vinterhalvåret och fraktas resten av året hit från Sydamerika. Granatäppelkärnor innehåller bland annat C-vitamin och olika mineraler. De är både goda och dekorativa, bland annat i sallader, till kött och fisk och i olika desserter.

Läs också: Få plattare mage – med granatäpple

Att kärna ur ett granatäpple kan vara knepigt, men här finns lösningen!

Källa: ne.se och säsongsmat.com

Annons

Ädelomelett med granatäpple

1304-omelett-410x300

Läs också: Ädelomelett med granatäpple

Annons