Nya rön: Kött gör oss tjockare

Den som äter mycket kött riskerar att gå upp i vikt, det menar en grupp australiensiska forskare – som uppmanar oss att dra ner på köttkonsumtionen.

De har analyserat sambandet mellan kostvanor och övervikt i 170 länder, där det tydligt framgick att socker var det livsmedel som hade starkast koppling till fetma. Förvånande nog var kopplingen till köttätande lika framträdande: i de länder där man åt mycket kött var också problem med övervikt ett stigande problem.

– Om man tittar på olika grupper och BMI så är veganer smalast. Sedan har vi vegetarianer och efter det flexitarianer, alltså de som äter vegetariskt ibland. Högst BMI hittar man hos de som är allätare, säger professor Maciej Henneberg, som ingår i forskargruppen, till Aftonbladet.

Forskarnas råd är att se över köttkonsumtionen lika noggrant som sockerintaget, att välja tillfällen med omsorg och kött av bra kvalitet  – och inte mer än 50-100 gram kött per dag.

Gå ner i vikt med grön paleo!

Paleo - stenålderskost

Ät som på stenåldern – men vegetariskt! En ny och grön paleo-kost har god effekt på både hälsa och vikt!

Läs mer: Gå ner i vikt med grön paleo – ny diet!

 

 

 

Redaktionens tips