Populära superbäret kan få dig att gå upp i vikt

Acai är inte alls så nyttigt som många kan tro.

Acaibär brukar beskrivas som ett superbär fyllt av näring, antioxidanter och vitaminer. Dessutom har bäret ofta marknadsförts som ett hjälpmedel för att gå ner i vikt. Men ny svensk forskning visar att det kan vara precis tvärtom. Att bäret snarare får dig att gå upp i vikt.

Ett forskarteam på Lunds Universitet undersökte hur åtta olika typer av bär skulle motverka viktuppgång med syfte att förebygga viktrelaterade sjukdomar. Testet visade att de möss som hade fått äta acaibär hade gått upp i vikt, och utvecklat fettlever till skillnad från de möss som ätit av de andra bären.

Läs mer: Håll vikten med svenska superbäret

– Efter min avhandling har jag helt slutat att äta acaibär, säger Lovisa Heyman Lindèn till KIT.

Studien visade att lingon gav den mest positiva effekten på viktnedgång. Så att blanda vanliga lingon i sin morgonsmoothie blir både billigare, miljövänligare och mer hälsosamt.

Läs mer: Så gör du hälsoforskarnas supersmoothie

– Och om någon undrar: ja, vi äter själva lingon regelbundet numera! säger Lovisa Heyman Linden i en intervju till medicinska fakulteten på Lunds Universitet.

Läs mer: Så gör du den populära frukosten acai bowl

Text: Anja Nilsson   Foto: IBL

Utvald läsning