Forskare: Här är bästa maten för dig som vill gå ner i vikt

Bästa maten för att gå ner i vikt.

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Uppdaterad december 2019.

Vill du gå ner i vikt utan att behöva minska portionerna eller tänka på kaloriinnehållet? Då ska du äta mindre kött och betydligt mer grönsaker.

Det slår amerikanska forskare fast efter att ha granskat 15 olika koststudier där deltagarna fått äta växtbaserad mat. Beroende på studie fick deltagarna äta antingen en vegetarisk eller en vegansk kost. Deltagarna tappade i genomsnitt ett kilo i veckan – och det var ingen större skillnad i viktnedgång mellan de vegetariska och de veganska studierna.

– Det handlar inte om måttlighet, utan om att göra hälsosamma val, säger forskaren Susan Levin vid Physicians Committee for Social Responsibility, till Los Angeles Times.

Vad räknas som växtbaserad mat?

Hon menar att det bästa sättet att få en varaktig viktminskning är att vara realistisk och fråga sig själv: ”Vilka livsstilsförändringar kommer jag att kunna hålla mig till långsiktigt?” Kommer du fram till att du kan äta vegetariskt en eller flera dagar i veckan så är det ett bra sätt att börja.

Vad menar forskarna då med växtbaserad mat? Tyvärr är det inte fritt fram att äta obegränsat med semlor och kladdkakor – även om de visserligen är vegetariska.

En växtbaserad kost fokuserar istället på mat gjord på frukt, grönsaker, rotfrukter, fullkorn och baljväxter.

Det här ska du alltså äta mycket av:

  • Frukt och bär
  • All typer av grönsaker
  • Rotfrukter såsom potatis, sötpotatis, palsternacka, rödbetor och jordärtskocka
  • Bönor, linser och kikärtor
  • Fullkornsprodukter såsom quinoa, ris, korn, hirs och havregryn

Det här ska du äta så lite som möjligt av:

  • Kött
  • Socker
  • Vitt mjöl

Läs mer:

Forskare: Frukt och grönsaker gör dig lyckligare

Få en friskare kropp med grön mat

5 tips för nyttigare middagar

8 smarta genvägar till en slankare kropp

Är du också en flexitarian?

Källa: Latimes.com

AV: Malin Karlberg
BILD: Thinkstock

Dela på: