På sitt Instagramkonto visar bloggaren Lucy Mountain hur kalorier kan vara missvisande, och hur nyttig mat blir onyttig i ett nafs.
Så olika kan 100 kalorier se ut
Efter reklamen: Så olika kan 100 kalorier se ut
…
Lucy Mountain är en nutritionsbloggare som på ett finurligt sätt visar sina följare att allt vi hör om hälsosam mat inte är ren sanning. Som att kalorier är det bästa sättet att mäta om något är nyttigt eller inte.
På sitt Instagramkonto lägger hon upp jämförande bilder på mat, där den ena sidan ofta visar en kalorisnål variant och den andra kaloririk – men de kan se exakt likadana ut! Ett annat exempel är denna bild där hon visar hur en näve mandlar och en näve karameller innehåller exakt lika många kalorier.
Men att även nyttig mat kan vara kaloririk innebär inte att vi lika gärna kan äta skräpmat varje dag! Vi behöver fortfarande vitaminer, mineraler, proteiner och andra viktiga näringsämnen. Förutom att vi ska känna oss mätta och må bra. Men att vara medveten om att mängden spelar roll även med nyttig mat kan vara det som avgör om du når dina mål eller inte.
Lucy Mountain visar också att till synes små ändringar i kosten kan göra STORA skillnader för den som vill gå ner i vikt eller hålla koll på kalorierna:
Och sist men inte minst visar hon en stor dos självdistans och humor i sina bilder, samt tar gärna upp hur begrepp som ”nyttigt” och ”onyttigt” gärna förvrängs, överdrivs och missbrukas i sociala medier.
Det som är för mycket kolhydrater för en person är perfekt för någon annan, och en proteinbar kan vara bra för den som alltid är i språnget men dåligt för den som vill undvika sötningsmedel, etc.
Så även om Lucys konto inte ger dig några exakta pekpinnar eller råd så kan du få inspiration till att bli mer kritisk kring varför du gör de matval du gör och vad du läser om att andra gör.
