Vi frossar i frukt - men hur bra är frukterna?
Äpple – Betyg: 5
Vi har smaktestat svenska ingrid marie.
Per 100 g
Kalorier: 56
Kolhydrater: 12,4 g
Sockerarter: 10,8 g
GI: 52
Fiber: 1,8 g
C-vitamin: 12 mg
Cirkapris: 2 kr
Smakomdöme: 4
+ Hållbart och lätt att ta med sig. Många användningsområden – mellanmål, bakning och i mat.
– Svenska äpplen finns inte hela året.
Apelsin – Betyg: 5
Högsäsong från november till april. Bör förvaras svalt.
Per 100 g
Kalorier: 52
Kolhydrater: 10,8 g
Sockerarter: 8,9 g
GI: 60
Fiber: 1,9 g
C-vitamin: 53 mg
Cirkapris: 1 kr
Smakomdöme: 4
+ Mycket bra åretruntfrukt. Passar till allt – även i mat.
– Bökigt och lite kladdigt att skala.
Kiwi – Betyg: 5
God som den är eller på ostbrickan. Importeras året om. Bör förvaras kallt.
Per 100g
Kalorier: 56
Kolhydrater: 10,2 g
Sockerarter: 9,2 g
GI: 75
Fiber: 3,8 g
C-vitamin: 63 mg
Cirkapris: 2 kr
Smakomdöme: 4
+ En antioxidantbomb! Perfekt i fruktsallad.
– Kan uppfattas som kliande. Kniv behövs!
Ananas – Betyg: 4
Bör förvaras svalt men inte kallt. Gärna på mjukt underlag då den kan få tryckskador av sin egen tyngd.
Per 100 g
Kalorier: 55
Kolhydrater: 11,7 g
Sockerarter: 11,2 g
GI: 84
Fiber: 1,2 g
C-vitamin: 15 mg
Cirkapris: 2:50 kr
Smakomdöme: 4
+ Sött och gott. Perfekt som dessert. Vackert!
– Kräver kniv och skärbräda.
Päron – Betyg: 4
Hållbarheten är kort och de bör förvaras kallt. Vi har smaktestat sorten williams.
Per 100 g
Kalorier: 54
Kolhydrater: 11 g
Sockerarter: 8,5 g
GI: 54
Fiber: 3,9 g
C-vitamin: 5 mg
Cirkapris: 3 kr
Smakomdöme: 3
+ Fiberrika. Svenska finns under delar av året.
– Kort hållbarhet. Blir lätt skadade. Kladdar när de är mogna.
Grapefrukt – Betyg: 4
God som den är, eller att blanda i sallader. Importeras året runt. Bör förvaras svalt.
Per 100 g
Kalorier: 36
Kolhydrater: 7 g
Sockerarter: 6,5 g
GI: 36
Fiber: 1,9 g
C-vitamin: 39 mg
Cirkapris: 3 kr
Smakomdöme: 3
+ En riktig frukostfavorit.
– För surt tycker en del. Hinnorna ger besk smak. Ingen ta-med-frukt.
Småcitrus – Betyg: 4
Clementinen är söt, och oftast kärnfri. Mandarinen har oftast många kärnor. Satsumas är sötsyrlig, saftig och kärnfri. Vi har smaktestat satsumas.
Per 100 g
Kalorier: 44
Kolhydrater: 8,9 g
Sockerarter: 8,2 g
GI: Uppgift saknas
Fiber: 1,9 g
C-vitamin: 31 mg
Cirkapris: 2:50 kr
Smakomdöme: 4
+ Oftast lättskalade. Bra mellanmål.
– Finns inte hela året.
Banan – Betyg: 3
Förvaras i rumstemperatur eller skafferi, aldrig i kylskåp.
Per 100 g
Kalorier: 101
Kolhydrater: 22 g
Sockerarter: 13,5 g
GI: 84 (mogen banan)
Fiber: 1,7 g
C-vitamin: 9 mg
Cirkapris: 2 kr
Smakomdöme: 4
+ Oslagbar ”förpackning”. Ger snabbt ny energi efter träning.
– Känslig för tryck. Smetig som övermogen.
Vindruvor – Betyg: 3
En av världens mest odlade frukter. Hela 85 % går till vinproduktion. Druvor bör förvaras kallt. Vi har smaktestat gröna kärnfria druvor.
Förvaras kallt.
Per 100 g
Kalorier: 75
Kolhydrater: 15,7 g
Sockerarter: 15,1 g
GI: 66
Fiber: 1,6 g
C-vitamin: 11 mg
Cirkapris: 3 kr
Smakomdöme: 4
+ Kan ätas i stället för godis. Snabb energi.
– Det blir lätt för många druvor = många kalorier.
Vår smakpanel bestod av tio personer mellan 18 och 67 år.
Av Marie Tegnér och Krisitna Rosenberg
MåBra:s dietist Susanne Gustafsson gillar svenskarnas fruktvanor: http://dietisten.mabra.com/frukt-och-gront/