Grönkål är årets stora trend på julbordet och utnämns till årets livsmedel i en stor undersökning som Livsmedelsföretagen har gjort. Det är inte bara gott utan innehåller många vitaminer som ger hälsofördelar. Här är några:
• Grönkål stärker ditt immunförsvar
Grönsaken innehåller massa med vitaminer och antioxidanter som skyddar dig från sjukdomar. Perfekt i förkylningstider.
• Grönkål hjälper dig att gå ner i vikt
Fibrerna i grönkål håller igång matsmältningen och kan på så sätt öka viktminskningen.
• Grönkål kan skydda mot demens
Den innehåller nyttigheter som förstärker hjärnans funktion. B- vitaminet folat som finns i grönkål blir folsyra i kroppen. Den hjälper till att bevara den kognitiva förmågan i hjärnan.
• Grönkål skyddar mot depression
Råvaran innehåller omega- 3 som kan motverka nedstämdhet. Dessutom minskar det risken för hjärtsjukdomar och cancer.
• Grönkål är bra för din hud
C-vitamin som finns i grönkål hjälper kroppen att producera kollagen vilket håller huden ung och elastisk.
• Grönkål gör dig glad
C-vitamin och aminosyrorna som finns i grönkål gör dig positiv och energifylld.
Tips på recept med grönkål
Här är resten av trendmaten
På andra plats i undersökningen kom den alkoholfria ölen, tredje plats var det sötpotatis och fjärde plats kom havrebaserade produkter. Här hittar du recept på dessa.
Läs mer:
7 anledningar – därför ska du äta mer grönkål
MåBra önskar dig en liten godare jul – med 5 nyttiga recept
