Trendig grönsak är hetaste julmaten

Grönkål är årets stora trend på julbordet och utnämns till årets livsmedel i en stor undersökning som Livsmedelsföretagen har gjort. Det är inte bara gott utan innehåller  många vitaminer som ger hälsofördelar. Här är några:

• Grönkål stärker ditt immunförsvar

Grönsaken innehåller massa med vitaminer och antioxidanter som skyddar dig från sjukdomar. Perfekt i förkylningstider.

• Grönkål hjälper dig att gå ner i vikt

Fibrerna i grönkål håller igång matsmältningen och kan på så sätt öka viktminskningen.

• Grönkål kan skydda mot demens

Den innehåller nyttigheter som förstärker hjärnans funktion. B- vitaminet folat som finns i grönkål blir folsyra i kroppen. Den hjälper till att bevara den kognitiva förmågan i hjärnan.

• Grönkål skyddar mot depression

Råvaran innehåller omega- 3 som kan motverka nedstämdhet. Dessutom minskar det risken för hjärtsjukdomar och cancer.

• Grönkål är bra för din hud

C-vitamin som finns i grönkål hjälper kroppen att producera kollagen vilket håller huden ung och elastisk.

• Grönkål gör dig glad

C-vitamin och aminosyrorna som finns i grönkål gör dig positiv och energifylld.

Tips på recept med grönkål

Här är resten av trendmaten

På andra plats i undersökningen kom den alkoholfria ölen, tredje plats var det sötpotatis och fjärde plats kom havrebaserade produkter. Här hittar du recept på dessa.

Läs mer:

7 anledningar – därför ska du äta mer grönkål

MåBra önskar dig en liten godare jul – med 5 nyttiga recept