Har du testat jordgubbsgazpacho, eller jordgubbsplättar? Här är elva mumsiga rätter att göra med årets jordgubbar!
Jordgubbar är inte bara ljuvligt goda och söta att smaska på – de innehåller dessutom en massa nyttigheter. Jordgubbar innehåller till exempel cirka tio gånger så mycket C-vitamin som en apelsin.
Förutom vitaminer och mineraler så finns det även en del kostfibrer och kan vara bra för magen. Jordgubbar innehåller också en del järn och kan hjälpa till att hålla bra kolesterolnivåer. Ju rödare bär desto mer antioxidanter innehåller de.
Se även: Så gör du alkoholfri drink med jordgubbar
ALKOHOLFRI RABARBER OCH KOMBUCHA-DRINK
Jordgubbar har sina frön placerade på utsidan, vilket är ovanligt bland frukt och bär.
Förvara jordgubbar svalt men ät dem gärna solvarma
Innan man äter dem förvarar man dem bäst osnoppade på en sval plats. Men de smakar som allra mest när de är solvarma eller rumstempererade, så ta gärna fram dem en stund innan du ska äta dem.
Vill man kombinera jordgubbar med andra frukter så är till exempel kiwi och blåbär bra smakkombinationer.
11 recept med jordgubbar – för alla tillfällen
Jordgubbar är också jättegoda att äta precis som de är. En del äter dem helst med glass, andra med mjölk och socker, vissa helst med bara grädde. Men ibland vill man variera sig och testa något nytt. Inspiration till det får du här!
