Spenat - en grön höjdare i köket!

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

 Karl-Alfred är inte ensam om att hylla spenat. MåBra stämmer in i applåderna och ger dig både näringsnyttiga fakta – och recept!

 

Den härligt gröna spenaten är full av nyttigheter. Bland bladen gömmer sig både vitaminerna E och A, protein och viktiga antioxidanten lutein. Den sägs bland annat kunna motverka cancer, hjärt- kärlsjukdom och motverka ögonsjukdomar som starr.

Spenat är också ett av många tipsade livsmedel i RS-dieten, där mat med så kallad resistent stärkelse, hjälper dig att hålla vikt och hälsa i balans.

Köp den färsk och förvara den i kylskåpet. Ät den gärna så snart du kan, efter åtta dagar i kyl är nämligen näringsinnehållet halverat.

Prova att ersätta salladsbladen med färsk spenat, eller hacka den i soppa och stuvningar.

Här är fem recept att inspireras av:

Citronmarinerad halstrad lax på spenatbädd

Kycklingsallad med spenat

Lammfärsfyllda paprikor med spenat

Omelett med rökt lax, spenat och sesamsnibbar

Pasta med vitlöksspenat och fetasås

Källor: Female First, Wikipedia

AV: Jennie Sandberg

BILD: Thinkstock

Mer innehåll från MåBra
Dela på: