Så gör du ketobollar – ett nyttigt och lätt mellanmål
16 apr, 2018
AvRebecca Wictor
Morotskaksbollar är enkelt, nyttigt och gott. Det här receptet passar dessutom utmärkt för den som äter ketogen kost.
Annons
Dessa morotskaksbollar är inte bara ett bra mellanmål när du är sötsugen, men vill vara nyttig – de är dessutom väldigt enkla att göra!
För den som följer den senaste trenden inom dieter (ketogen kost – en extrem variant av LCHF) funkar även dessa bollar som ett riktigt bra alternativ till efterrätt, då de knappt rubbar din sockerbalans. Nyttigt, sött och gott – kan det bli bättre?
Keto Morotskaksbollar
Ingredienser:
- 200 gram färskost
- 1,5 dl kokosmjöl
- 1 msk stevia
- 1/2 msk vaniljextrakt
- 1 msk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
- 2,5 dl rivna morötter
- 1 dl finhackade pecannötter
- 2,5 dl koksflingor
Såhär gör du:
Vispa ihop färskost, kokosmjöl, stevia, vaniljextrakt, kanel och muskotnöt. Vänd sedan ner de rivna morötterna och nötterna. Forma smeten till cirka 16 bollar och rulla i kokosflingor.
Annons
Läs också: Ny forskning: Dieten som kan förlänga livet – med 10 år!
Foto: IBL
Artikeln publicerades först på ELLE.
Annons