Så gör du för att minska matsvinnet hemma

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Varje år slänger vi så mycket mat att det belastar miljön lika mycket som utsläppen från 200 000 bilar. För ett hushåll kan det handla om så mycket som 6 000 kronor rakt ner i soporna.

Därför har bland annat Livsmedelsverket tagit initiativ till kampanjen Stoppa matsvinnet.

 

Här är några av råden som gör att maten håller längre:

* Ställ in kylvarorna i kylen direkt när du kommer hem. Kött, mjölk och fisk ställer du där det är som kallast.

* De flesta grönsaker och frukter håller längre i kylskåp. Packar du in dem i plast håller de ännu längre.

* Morötter och andra rotfrukter som skrumpnat lite piggnar till om de får ligga i en skål med kallt vatten i kylen i några timmar.

* Är brödet torrt? Rosta det så får det en nybakad känsla.

* Frys in mjölk och grädde som är på väg att bli gammal. Grädden kan inte vispas efter frysning, men den kan användas i mat.

* Även ost och smörgåsskinka går bra att frysa in.

* Äggvitor och -gulor som blir över vid bakning kan också frysas.

* Om frukten börjat bli gammal, gör en fruktsallad eller en smoothie av den.

* Skilj på bästföredatum och sista förbrukningsdag: Mat som passerat bästföredatum är som fräschast fram till utsatt datum men kan vara fullt ätbar efter det också. Lukta och titta på maten innan du slänger den. Sista förbrukningsdag är den sista dag som tillverkaren går i god för att ett livsmedel kan ätas utan fara för hälsan.

 


LÄS MER:

 

Alla pratar om chiafrön – här är bästa recepten!

chiafron (1)

De må vara små till storleken – men näringsmässigt är de rena bomberna. Så här kan du använda chiafrön i matlagningen.

Läs mer: Alla pratar om chiafrön – här är bästa recepten!

Så lagar du Leilas chiapudding

chiapudding

Gör som vår bloggare Leila Söderholm och kickstarta dagen med en enkel chiapudding. Här är ett snabbfixat recept!

Läs mer: Så lagar du Leilas chiapudding

De 8 viktiga fetterna som är bra för figuren

fettet-som-hjälper-dig-att-gå-ner-i-vikt

Du behöver inte vara rädd för att äta fett – men se till att välja rätt sort! Här är 8 viktiga fetter som hjälper dig att gå ner i vikt.

Läs mer: De 8 viktiga fetterna som är bra för figuren

AV: Vivvi Alström

BILD: Thinkstock

Redaktionens tips
Dela på: