Recept: Dukan Diet-muffins med saffran!

Visst kan du njuta av julens smaker även om du följer Dukan Diet. Så här enkelt fixar du fettsnåla och kolhydratsfattiga saffransbröd!

Dukan Diet är dieten som tagit världen med storm. Med hjälp av dess 100 tillåtna livsmedel kan du enkelt och effektivt gå ner i vikt, utan att egentligen göra särskilt stora uppoffringar.

Delar av MåBra:s redaktion har redan provat på framgångskonceptet. Du har tidigare kunnat läsa om vår formgivare Hanna Karlemarks viktresa till exempel.

För alla som vill hålla kolhydraterna på avstånd är julen en riktig prövotid. Prova Anna Nyblins muffinsrecept, så kan du njuta med gott samvete! Följer du Dukan Diet är det först i de sista faserna du kan baka dessa, eftersom Kesellans fetthalt är lite högre än rekommenderat.

Dukan Diets saffransmuffins

Receptet ger 8 stycken muffins

Ingredienser

3 ägg

1/2 burk kesella vanilj, 7%

2 tsk bakpulver

5 msk havrekli

5 msk majsmjöl

1/3 påse saffran

Gör så här
1. Sätt ugnen på 200°

2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke

3. Tillsätt ägg och kesella

4. Rör ihop till en jämn smet

5. Fördela smeten i 8 muffinsformar

6. Grädda i 12­-15 min, till muffinsen fått lite färg

RECEPT OCH BILD: Anna Nyblin

LÄS OCKSÅ:

Dukan Diets alla faser: Så här äter du!

…och här är Dukan Diets 100 tillåtna livsmedel

Långt efter Dukan: Hanna smalare än någonsin

”Så gick jag ner 15 kilo med Dukan Diet”