Fråga experterna Recept på nyttigt julgodis Lista över bästa julfilmerna Förkylning MåBra i klimakteriet Se alla avsnitt av ''Min hälsa'' Om Måbra

Nu kommer veganskt "smör" till mackan

14 feb, 2018
AvRebecca Wictor
Olivolja används kanske mest som dressing till salladen. Men nu släpper Zeta ett veganskt smör baserat på just... olivolja.
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Olivoljans status har onekligen förändrats över åren. På 60-talet var det en produkt vi köpte på Apoteket, nu finns den i flera varianter i varje livsmedelsbutik. Vi använder den även i skönhetsprodukter då oljan anses välgörande för både gom och hud – jungfruolivolja är naturligt rik på enkelomättat fett som anses bra för blodfetterna och hjärt- och kärlhälsan och dessutom är en bra källa till E-vitamin.

Läs också: Därför ska du ha olivolja till choklad

Men användningen av olivolja i mat är rätt ensidig. Vi använder den framför allt till salldsdressingar eller att doppa ett gott bröd i. Men idag släpper Zeta en ny produkt som helt klart breddar användningsområdet. Genom att addera sheasmör, salt och vatten får oljan en krämigare konsistens och fungerar som ett smör till din macka. BreOliv är alltså ett veganskt alternativ till smörgåsen – utan några konstigheter.

Läs också: Minskad cancerrisk med olivolja

Annons