Nyttiga snacksNyttiga receptNyttig frukostNyttiga mellanmålNyttig julmat

MåBra testar: Sommarens magra grillkorvar

21 maj, 2010 
Annons

MåBras viktcoach Marie Tegnér har testat lite magrare grillkorvar. Många är riktigt goda och har bra med sting!


Lammkorv                Betyg: 5

Wurst Master

En köttrik korv av lamm- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.

Per 100 g

Kalorier: 160

Fett: 10 g

Kolhydrater: 6 g

Protein: 17 g

Köttmängd: 86 g

Cirkapris: 12 kr

Smakomdöme: 5

+ Härlig lammsmak. Fin färg. Lite grovt tuggig.

– Nästan för stor.


Grillkorv 3%              Betyg: 5

ViktVäktarna

En mycket mager korv av gris- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.

Per 100 g

Kalorier: 100

Fett: 3 g

Kolhydrater: 7 g

Protein: 11 g

Köttmängd: 49 g

Cirkapris: 10:50 kr

Smakomdöme: 4

+ Rökigt god smak trots den låga fetthalten. ”Knackigt” skinn. Bra färg

– Lite mjuk.


Lammkabanoss         Betyg: 4

Wurst Master

Annons

Kryddig korv med vitlök. Lamm- och nötkött.  Nyckelhålsmärkt.

Per 100 g

Kalorier: 160

Fett: 10 g

Kolhydrater: 6 g

Protein: 17 g

Köttmängd: 90 g

Cirkapris: 16:50 kr

Smakomdöme: 4

+ Kryddig och grovmalen med mustig smak.

– Känns lite fet i munnen. Smal med tjockt skinn, blir lite segt.


Må Gott Chorizo      Betyg: 4

Scan

En mager kryddig korv med lite lägre salthalt. Gris- och nötkött. Nyckelhålsmärkt.

Per 100 g

Kalorier: 150

Fett: 9 g

Kolhydrater: 5 g

Protein: 13 g

Köttmängd: 75 g

Cirkapris: 10:70

Smakomdöme: 3

+ Riktigt bra sting. Ser trevlig ut med riktigt skinn.

– Ingen tydlig korvsmak. Lite gummiaktig i konsistensen.


Kyckling Chorizo               Betyg: 3

Sörensens

En kryddig korv med kött från kyckling och nöt.

Per 100 g

Kalorier: 210

Fett: 14 g

Kolhydrater: 10 g

Protein: 12 g

Köttmängd: 61 g

Cirkapris: 5:80 kr

Smakomdöme: 2

Annons

+ Bra för den som inte äter griskött.

– Lös i konsistensen. Tunt skinn som lätt bränns.


Ingelstaknakare        Betyg: 3

Ingelsta Kalkon

En stor och smakrik korv. Bara kött av kalkon.

Per 100 g

Kalorier: 236

Fett: 17 g

Kolhydrater: 8 g

Protein: 12 g

Köttmängd: 70 g

Cirkapris: 12:40

Smakomdöme: 3

+ Mustig och saftig med trevligt skinn.

– Varför så fet när kalkon är magert kött?


Chorizo Lätt  Betyg: 2

Willys

En kryddstark korv av griskött. Fri från gluten och laktos. Nyckelhålsmärkt.

Per 100 g

Kalorier: 140

Fett: 9 g

Kolhydrater: 4 g

Protein: 10 g

Köttmängd: 50 g

Cirkapris: 6:30 kr

Smakomdöme: 2

+ Billig, neutral med riktigt korvskinn.

– Konstig bismak. Underlig orange färg.


Kumla korv              Betyg: 2

Lithells

Skinnfri korv av griskött. Fri från gluten och laktos.

Kalorier: 210

Fett: 15 g

Kolhydrater: 9 g

Protein: 8,5 g

Annons

Köttmängd: 46 g

Cirkapris: 5:60 kr

Smakomdöme: 3

+ Neutral smak som passar de flesta.

– Känns ganska salt, lite smetig i konsistensen.


Gott Liv Kyckling Grillkorv          Betyg: 2

Ica

Vanlig hot dog av kycklingkött. Nyckelhålsmärkt.

Per 100 g

Kalorier: 150

Fett: 9 g

Kolhydrater: 8 g

Protein: 10 g

Köttmängd: 62 g

Cirkapris: 5:50 kr

Smakomdöme: 2

+ Bra för den som bara äter fågel.

– Mesig smak, ser trist ut. Blir småblåsig när den grillas.


Research: Kristina Rosenberg

Foto: Sara Arnald

Vår smakpanel bestod av 10 personer mellan 18 och 68 år.


Annons