Experternas tips: 10 smarta & smala matknep!
Tidningen Prevention lät fyra välkända näringsexperter och dietester dela med sig av sina bästa hälsosamma mattips. Här är resultatet!
1. Handla långsamt
Ta dig tid i matbutiken att kolla igenom innehållsförteckningar och hur kött, frukt och grönsaker ser ut. Nyttiga matvanor börjar redan i affären…
2. Gör det enkelt
Nyttig mat behäver inte vara avancerad. Satsa på enkla men nyttiga måltider, exempelvis kyckling eller fisk med sallad till middag och en skål fil och müsli till frukost. Det behöver inte vara mer avancerat än så.
3. Tänk i livsmedelsgrupper
Bestäm att varje måltid ska innehålla tre livsmedelsgrupper. Det kan till exempel vara fullkorn, mejeriprodukter, frukt, grönsaker kött eller fisk. Välj sedan ut tre av dessa. På så sätt kan du lättare kontrollera att du får i dig en massa näring – och samtidigt välja mat du tycker om!
4. Dela på skräpmaten
Om någon öppnar en påse chips, låt hela familjen dela på den. Ingen skräpmat eller snacks är en persons egendom – utan hela familjens.
5. Balansera bra och dåligt
Om du ätit en sämre lunch, försök att äta en bra middag – och ha som mål att två av dagens tre största mål ska vara fyllda med näring och energi!
6. Satsa på naturellt
Undvik onödigt socker och salt på mat – och njut av matens naturliga smaker.
7. Tänk smått men spektakulärt
Ät den mat du vill, och lyxa till det om du vill, men ät mindre av maten. Om du hellre vill äta en chokladbit än en morot, ta en liten chokladbit. Du behöver inte äta mat som är nyttig om du inte tycker om den – men se upp med hur mycket du äter av dina favoriter.
8. Smart på restaurangen
När man äter ute är det generellt stora portioner. Be om en mindre portion, eller beställ in två mindre förrätter i stället för en huvudrätt.
9. Ta med mellanmål
Ha alltid med dig ett mellanmål. Det kan vara en smörgås eller en näve nötter. Då slipper du falla för frestelser under dagen.
10. Byt ut sockret
Använd nyttigare socker i matlagning och bakning, exempelvis honung. Den kanske inte gör någon större skillnad kalorimässigt men innehåller fler nyttiga vitaminer och antioxidanter än vanligt socker.
Av: Anna Sundesten
Billd: Thinkstock
Läs mer:
Så skär du ner på kalorier – utan att märka det!
Smala kvinnors hemlighet – så håller de vikten
Så många kalorier innehåller snabbmaten