Exotiska frukter är ofta både vackra och välsmakande. Pitaya, eller dragonfruit som den också kallas, är ett praktexempel.
Kaktusfrukten pitaya kommer ursprungligen från Mexico, men odlas kommersiellt även i Asien. Smaken är söt och påminner om både kiwi, päron och vattenmelon.
Fruktköttet är rikt på protein, vilket gör den lämplig som alternativ till diabetiker och personer som försöker hålla vikten. Dess rika fiberhalt kan motverka förstoppning och magproblem. Pitaya kan också verka aptitstimulerande och används med fördel när minskad aptit riskerar att bli ett hälsoproblem.
Studier har visat att både kolesterolvärden och högt blodtryck kan sänkas på naturlig väg med hjälp av pitaya-extrakt. Den är dessutom naturligt rik på kalcium, vilket gör att både tänder och skelett stärks när du äter av den. Personer med astma kan också uppleva hälsofördelar av fruktens innehåll.
Den är också rik på c-vitamin, riboflavin, karoten, fosfor, vitamin B1 och B3 och järn.
Källa: Kostkoll.se
AV: Jennie Sandberg
BILD: Thinkstock