Nyttiga snacksNyttiga receptNyttig frukostNyttiga mellanmålNyttig julmat

Bästa köksknepet: Så steker du det perfekta ägget

17 dec, 2017 
AvRebecca Wictor
Det är mycket enklare än vad du tror att få till det perfekta stekta ägget. Allt du behöver finns redan i ditt kök.
Annons

Har du svårt att få till det perfekt stekta ägget? För många blir aldrig konsistensen på gulan och vitan perfekt samtidigt och det enda valet man lämnas med är att vändsteka ägget. Nu kan du dock andas ut och säkra dina perfekta ägg till nästa brunch. Hemligheten? Ett lock.

Läs också: Ägg – 10 goda och nyttiga favoritrecept

Genom att lägga på locket på stekpannan (eller ett mindre lock bara över ägget) kommer du lyckas med tricket att få den perfekta äggulan utan underkokt äggvita. Låt ägget steka till äggvitan inte längre är genomskinlig. Lägg då på locket och efter cirka en minut kommer du ha det perfekt stekta ägget framför dig. Enklare än så blir det inte.

Läs också: MåBra knäcker äggets hälsohemligheter!

Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.

 

Annons