Bästa frukterna och grönsakerna för att minska midjemåttet

Det är välkänt att ett ökat intag av frukt och grönt är positivt om man vill gå ner i vikt. Men vilka frukter, bär, grönsaker och rotfrukter är egentligen bäst när det gäller viktnedgång? Och vilka kan i själva verket få oss att gå upp i vikt? Det ville amerikanska forskare vid Harvard University ta reda på och följde därför drygt 130 000 män och kvinnor under en period på 24 år.

Forskarnas resultat visar att det är stora skillnader mellan hur effektiva olika typer av frukt och grönt är för att uppnå en minskad vikt och ett smalare midjemått. Grönsaker som innehåller mycket fibrer, men få kolhydrater, ger generellt sett bra viktminskningseffekt. Sämst är stärkelserika grönsaker och rotfrukter, som snarare kan få oss att gå upp i vikt.

Testa dig själv: Äter du tillräckligt med frukt och grönt?

Men trots att grönsaker generellt sett är mer kalorisnåla verkades det vara mest fördelaktigt för vikten att äta mer frukter och bär.

Läs mer: Så hittar du DITT sätt att äta nyttigare

Här är de bästa bären och frukterna:

Blåbär

Katrinplommon

Äpplen

Päron

Jordgubbar

Vindruvor

Avokado

Grapefrukt

Läs mer: Därför är frysta grönsaker lika bra som färska

Här är de bästa grönsakerna och baljväxterna:

Tofu (räknas som en baljväxt, eftersom det består av sojabönor)

Blomkål

Squash

Haricots verts

Paprika

Broccoli

Brysselkål

Spenat

Grönkål

Isbergssallad

Romansallad

Läs mer: Frukt och grönt gör dig lyckligare

Här är de sämsta grönsakerna och rotfrukterna:

Ärtor

Majs

Potatis

Sötpotatis

Läs mer: Grönsakerna som föryngrar din hjärna med 11 år!

AV: Malin Karlberg

BILD: Thinkstock

LÄS ÄVEN:

Lär dig att älska grönsaker – så här gör du!

Har du svårt för spenat, brysselkål och broccoli? Ny forskning visar att det går att träna hjärnan att älska nyttig mat!

Läs mer: Lär dig att älska grönsaker – så här gör du!

Få en friskare kropp med grön mat

Dags att skippa köttet? En vegetarisk diet kan ha lika bra effekter på blodtrycket som om du tappar fem kilo i vikt, visar en ny undersökning.

Läs mer: Få en friskare kropp med grön mat

Blåbärsfrossa: Våra bästa recept!

Blåbärssäsongen är här! Vi har samlat våra bästa recept – alla lika goda som kalorismarta. Vad sägs till exempel om blåbärspaj, blåbärssufflé eller blåbärsplättar..?

Läs mer: Blåbärsfrossa – våra bästa recept!