8 slanka och goda recept med rödbetor

Smaka på markens röda guld

Den färgstarka rödbetan är full av hälsoboostande vitaminer och antioxidanter och har en mängd välgörande effekter.

Bland annat har den visat sig sänka kroppens syreförbrukning, reglera blodtrycket, förbättra träningsresultaten och stärka immunförsvaret. Dessutom är den god och ser vacker ut på tallriken!

Ta vara på rödbetssäsongen med våra 8 bästa smalrecept – samtliga är under 400 kalorier per portion.

 

Lammfärsbiffar med honungsbakade rödbetor

Borsjtj – rysk rödbetssoppa

Rödbetsrisotto med ångkokt rödspätta

Rotfruktspytt med getost

Rostad rödbetssallad med mangovinägrett

Rotfruktschips med fetaostdipp

Rödbetsbiffar med getostcrème

Rödbetssmoothie

 

LÄS MER:

 

Så mycket rödbetor behöver du få i dig – för att sänka blodtrycket!

rodbetor-hogt-blodtryck-sank-blodtrycket-hjartkarlsjukdom-stroke-nitrat

Rödbetor sänker blodtrycket samt skyddar mot hjärtsjukdomar och stroke, enligt en ny studie.

 

Färgstarka fakta: Därför ska du frossa i lila mat

Lila mat är inte bara dekorativt på tallriken, färgen talar dessutom om att det finns mängder av nyttigheter att sätta tänderna i. MåBra tar en närmare titt på kulörens hälsohemligheter…

Läs mer: Därför ska du frossa i lila mat

 

Snabbare och smalare – med rödbeta!

Pyttipannans bästa kompis är ett riktigt energiknippe! Hemligheten är nitrat som finns naturligt i just rödbeta. Läs mer om betornas många hälsofördelar och lär dig hitta andra källor till nitrat i grönsaksdiskarna!

Läs mer: Snabbare och smalare – med rödbeta!


Källa: Karolinska Institutet

AV: Malin Karlberg

BILD: Thinkstock