5 goda snacks med nötter – fulla av nyttigheter och energi
När energinivån dippar under dagen kan rätt snacks göra en stor skillnad. Nötter är inte bara goda utan även fyllda med nyttiga fetter, proteiner och viktiga mineraler – perfekt som ett snabbt mellanmål eller en boost före träningen.
Här är 5 goda recept med nötter. Recepten är hämtade från MåBra:s systersajt recept.se.
1. Rawfoodbollar med cashewnötter och dadlar
Lättbakade och mycket goda rawfoodbollar som innehåller cashewnötter, dadlar, mandelmjöl, vaniljpulver, och kokosolja. Mums!
Ingredienser till 25 rawfoodbollar
100 g naturella cashewnötter, ca 2 dl
200 g torkade dadlar
2 dl mandelmjöl
1 msk matcha-te (kan uteslutas)
1 tsk vaniljpulver
½ dl kokosolja
Garnering
½ dl naturella cashewnötter, ca 25 g
2. Mandelbar med nötter och tranbär
Ett gott mellanmål när hungern slår till. Blanda rostade nötter, kokos och havregryn med dadlar, honung och kokosolja. Rör i kakao och tranbär, och låt stå i kylen innan du skär upp den till bars.
Ingredienser till 12 bitar
300 g kärnfria dadlar
3 dl havregryn
1 dl mandel, grovhackade
1 dl hasselnötter, grovhackade
1 dl rostade kokoschips
1 dl fast honung
½ dl kokosolja
2 msk kakao
1 krm salt
1 dl torkade tranbär
3. Rostade nötter med curry, chili och honung
Ett enkelt och knaprigt snacks! Rosta nötter i ugnen tillsammans med curry, chili, salt, olja och honung. Jättegott!
Ingredienser till 4 portioner
200 g blandade nötter, t ex mandel och hasselnötter
½ msk curry
1 tsk chilipulver
2 nypor salt
1½ msk flytande honung
1 msk olja
LÄS OCKSÅ: Nötterna du kan äta varje dag – och som håller hjärtat friskt
4. Jordnötsbars med kanel och choklad
Jordnötsbars med havregryn som smaksätts med kanel och vanilj. Garnera med choklad och hela jordnötter. Ett lyxigare snacks som också passar till fikat!
Ingredienser till 16 bitar
5 dl havregryn
½ tsk salt
2 tsk malen kanel
1 tsk vaniljpulver
1 dl kokosfett
4 tsk honung
200 g mörk choklad 70%
2 dl jordnötssmör
Garnering
4 msk hela salta jordnötter
5. Raw kladdkaka med cashewnötter och dadlar
En härlig och nyttigare kladdkaka med avokado, dadlar, cashewnötter, kokosfett och kakao. Så gott!
Ingredienser till 15 bitar
2 dl blötlagda cashewnötter
12 färska dadlar
2 mogna avokador
½ dl vatten
1 ½ dl kokosfett
1 dl honung eller vegansk sötning
1½ dl kakao
1 nypa salt
1 msk kakao att pudra över
LÄS OCKSÅ: Nyttigaste nötterna i jul – så stärker de hjärta, hjärna och hud