4 goda alkoholfria drinkar till jul

Här hittar du recept på alkoholfria drinkar. Foto:IBL

För många är julfirande synonymt med alkohol. Men fler och fler väljer nu alkoholfria alternativ. Ibland kan utbudet kännas lite skralt, då är det kul att prova göra egna drinkar. Här är fyra smarriga alternativ som passar till julens alla firande.

Tranbärsbål

Ingredienser

20 personer

9 dl kall äppelcider

4,5 dl kall tranbärsjuice

4,5 dl kall ginger ale

1 paket apelsinjuice – koncentrerat

Äpple- och apelsinskivor

Frysta tranbär

Blanda äppelcider, tranbärsjuice och koncentratet från apelsinjuicen i en tillbringare. Ställ in i kylen. När det är dags för servering tillsätter du ginger ale, häller upp i kylda glas och toppar med äppelskiva och tranbär.

Sorbetdrink

Ingredienser
2 personer

2 kulor valfri sorbet

3 dl alkoholfritt mousserande vin (torrt) eller cider

Kyl eller frys glasen så de är kalla. Lägg upp en kula sorbet i varje glas och slå sedan försiktigt på det mousserande vinet. Servera omgående.

Gurk- och limecocktail

Ingredienser
1 personer

1 gurka

1/4 tesked fint hackad dill samt en dillvippa tll garnering

1 tesked agavesirap

1 tesked färskpressad citronjuice

1 tesked färsk limejuice

1/2 dl färskpressad gurkjuice

1/2 dl kallt mineralvatten

Använd en mandolin för att få till en lång gurkskiva som du sedan lägger ner runt glasets kant. Lägg den hackade dillen, agavesirap, citron- och limejuice och matsked vatten i en blandare. Muddla ingredienserna med hjälp av en mortel. Lägg i is och sedan gurkjuice och skaka väl. Sila ner i ett kallt glas och rör i mineralvatten. garnera med en dillvippa.

Äppletonic

Ingredienser

4 personer

35 cl äppelcider

6 cl färskpressad citronjuie

6 cl syrup med timjansmak

1 flaska bättre tonic

Timjan och citron till dekoration

Blanda allt utom din tonic, häll upp i fyra glas. Toppa sedan med tonic, en kvist timjan och en skiva citron.

Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.

 

Läs mer:

 Rabarbeer – alkoholfri drink med alkoholfri öl

Goda alkoholfria drinkar