3 tecken på att du äter för mycket socker

Frukten och bären med mest protein

Efter reklamen: Frukten och bären med mest protein

Socker finns lite överallt i vår vardag – inte bara i godis och fika, utan också i mat som fruktyoghurt, bröd och såser. Det är inget farligt i sig, men ibland kan det bli mer än vi tänkt oss. Genom att vara lite mer medveten om hur mycket socker du får i dig kan du hjälpa kroppen att må bättre och hålla energin på en jämn nivå under dagen.

Riktlinjer för sockerkonsumtion

Enligt Livsmedelsverket, som följer de nordiska näringsrekommendationerna, bör högst tio procent av energin du får i dig komma från fritt socker – gärna ännu mindre. För en vuxen person motsvarar det ungefär 50–75 gram socker per dag, beroende på hur mycket energi man behöver.

– Anledningen till att Livsmedelsverket har satt det här maxtaket är just att om man äter mer än så blir det svårt att få i sig alla näringsämnen. Socker innehåller ju inga näringsämnen, så risken är att det istället blir brist på annat, säger Karin Magnusson som är legitimerad dietist och KBT/CFT- terapeut.

3 tecken att du äter för mycket socker

1. Du tänker ofta på socker

Ett tecken på att man får i sig för mycket socker är att man ständigt blir sugen på mer och att man hamnar i en slags loop där man hela tiden jagar något sött.

– Då är det ett tecken på att man behöver bryta mönstret. För mycket socker leder till att man vill ha ännu mer, så det blir lätt en ond spiral.

2. Du mår dåligt direkt efter du har ätit socker

– Många av dem jag jobbar med vittnar om att de märker en direkt effekt av för mycket socker. Många beskriver att de nästan får en bakiskänsla när de ätit mycket socker. Att de blir rastlösa, oroliga, får hjärtklappning, ont i kroppen eller har svårt att sova, säger Karin Magnusson.

3. Du är trött och har låg energi

När blodsockret svänger mycket kan kroppen reagera med trötthet och orkeslöshet. Man känner sig seg, får svårt att koncentrera sig och orkar inte ta sig för saker som vanligt.

– Det kan vara ett tecken på att man får i sig för mycket socker och att energin går upp och ner istället för att ligga stabilt.

Här är maten som gör att du sover bättre

Efter reklamen: Här är maten som gör att du sover bättre

Att göra medvetna val

Ett problem är att det finns ett väldigt stort utbud av sötsaker och godis, det finns överallt, nästan hela tiden. Det gör det svårt att stå emot, och många av oss behöver därför bli mer medvetna om våra vanor.

– De flesta av oss behöver helt enkelt begränsa oss lite. Det handlar inte om förbud, utan om att inse att det kanske inte är rimligt att äta så stora mängder och så ofta. Det är inte synd om oss för att vi måste säga nej ibland. De flesta vuxna svenskar behöver tacka nej till fika flera gånger i veckan.

– Jag brukar tänka att man kan välja: jag äter chokladglass på fredagen, men skippar bullarna på jobbet tisdag och torsdag. När man väl är konsekvent i några veckor minskar sötsuget.

Balans – inte förbud

Ibland pratas det om så kallade ”sockerfällor” livsmedel som innehåller mer socker än man kanske tror. Men enligt dietisten är det nästan aldrig livsmedel som ketchup eller fruktyoghurt som gör att vi får i oss för mycket socker.

– Jag tycker att det blir så överdrivet när man staplar sockerbitar för att visa hur mycket det finns i till exempel leverpastej. Det handlar ju alltid om hur mycket man faktiskt äter av det. Jag har aldrig träffat någon där ketchup verkligen är det stora problemet. Sen är det klart att många bäckar små, men även om man äter fruktyoghurt, lite ketchup och lite annat – så är det inte där man får i sig mest socker. Det kommer framför allt från läsk, saft, kakor och godis.

Karin Magnusson poängterar att det handlar om balans.

– Jag tror att alla vet att socker inte bidrar med någon näring till kroppen. Men det handlar inte om att vara så drastisk att man tar bort allt socker, väldigt få klarar av att leva så svartvitt. Det handlar mer om att vi måste lära oss att förhålla oss till det.

– Man behöver ställa sig frågan: vill jag kunna äta godis eller glass ibland? För de flesta är svaret ja. Man vill inte ha ett liv helt utan det, och då är det onödigt att försöka utesluta socker helt, tycker jag.

Foto: TT