10 spännande recept för en sund midsommar

Sill, gräslök, kryddor och lime
1:46

Efter reklamen: DIY: Så gör du en vacker midsommarkrans

(1:46)

Slå på ljud

Midsommarfest innebär som regel både lunch och middag. Här är inspirerande recept på både välkomstdrink, bufférätter och dessert.

Se också8 lite extravaganta recept som passar midsommar.

Fördrink midsommar

Skåla in sommaren med en trevlig fördrink. Här finns frisk fläder, mousserande klassiker med jordgubb och en aptitretande sommarbål.

Nyttig midsommarlunch

Ingen midsommar utan sill! Men det finns alternativ till de traditionella inläggningarna. En silltårta mättar mer och den klassiska gubbröran kan serveras med olika tillbehör. Ibland är också det enkla det bästa: som en knäcke med matjes!

Läkarens varningar för kommande vädret – ”extrema temperaturer”

Nyttig middag midsommar

Sill till lunch mättar länge, men till kvällen brukar smaklökarna vara redo igen. En matig frittata som samsas med spett från grillen eller lammkotletter är spännande alternativ.

Nyttig efterrätt midsommar

Något sött till avslutning, gärna med smak av svenska bär. Här ryms hallon, blåbär och andra klassiska sommarsmaker.