10 livsmedel som ger dig bra syn

Idag, den 13 oktober, infaller den internationella FN-dagen ”Världssyndagen” (World Sight Day), ett globalt initiativ från WHO som fokuserar på att uppmärksamma blindhet och synnedsättning.

Studier visar att mat som innehåller antioxidanter, betakaroten, lutein och vitamin C och E minskar risken att utveckla ögonsjukdomar. Bland livsmedel som innehåller en hög andel av dessa finns några kända som till exempel morötter och broccoli – men enligt en undersökning från Specsavers är det få som vet om att även blomkål och pumpa är dolda guldkorn för vår syn.

Här är hela listan över livsmedel som är bra för din syn

1. Morötter

Morötter innehåller mycket betakaroten, även kallat provitamin A. Brist på betakaroten kan leda till torra ögon och dåligt mörkerseende. En halv morot om dagen räcker för att uppfylla rekommenderat dagligt intag.

2. Mörkgröna bladgrönsaker

Grönkål, broccoli och spenat är fulla av karoten och C-vitamin.

3. Paprika

Paprika innehåller lutein. Den här antioxidanten kan i ett tidigt stadie vara bra mot åldersrelaterad blindhet.

4. Brysselkål

Brysselkål är fullproppat med lutein.

5. Pumpa och sötpotatis
Pumpa och sötpotatis innehåller stora mängder karoten och lutein.

6. Citrusfrukt och aprikos
Citrusfrukt och aprikos är rika på karoten.

7. Mejeriprodukter 

Mjölk, smör och andra mejeriprodukter är rika på A-vitamin.

8. Lever

Lever är rikt på A-vitamin.

9. Sardiner

Sardiner innehåller zink och E-vitamin. Zink är viktigt för en bra syn.

10. Nötter

Nötter innehåller zink, E-vitamin och mineralet selen.