Kostrådgivaren: Så ska du äta med IBS-mage

Så ska du äta med IBS.

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Det här är IBS

IBS, irritable bowel syndrome, innebär att man har en känslig tarm. Man kan ha symtom som ont i magen, diarré, förstoppning, ballongmage och gaser. Många drabbade har IBS med i huvudsak diarré. Man vet inte varför vissa får IBS. Det finns inget prov man kan göra för att visa att det är just IBS man har och det finns heller ingen botande medicin. Man kan däremot lindra sina besvär, främst genom att undvika livsmedel som får magen att reagera.

 

Ann Welin hade själv svårt IBS-problem, vilket fick henne att ta saken i egna händer och lära sig allt om IBS. Hon skolade om sig från kock till kost- och näringsrådgivare. Du kan läsa om hennes hårda kamp mot IBS här! 

Ann Welin.

Anns IBS-vänliga råd

  • Se mat som din medicin och välj bara bra mat. Man kan äta sig till en bättre hälsa!
  • Maten ska i huvudsak vara vegetarisk men med inslag av ägg, fisk och fågel.
  • Ät ekologiskt och kravmärkt i så stor utsträckning det går.
  • Byt ut margarin mot bra oljor, som oliv- och kokosolja.
  • Ät alltid tre måltider och två mellanmål om dagen.
  • Vatten som måltidsdryck mellan måltiderna.
  • Undvik att äta sent på kvällen.
  • Värna om egentid! Stress är förödande för magen. Ta pauser då du promenerar i skogen, lyssnar på rogivande spamusik eller läser MåBra och njuter av en kopp kaffe.

 

Det är individuellt vad en person med IBS tål. Men många kan reagera på det här:

  • Laktos
  • Gluten
  • Bönor, kikärter och linser
  • Rött kött
  • Sojaprodukter
  • Lök och vitlök
  • Socker
  • Stress

Tänk på att äta så här för att ta hänsyn till dygnsrytmen:

Frukost

Ska vara utrensande efter nattens sömn. Till frukost mår magen bra av frukt, bär, gröt, fil och müsli.

Ann börjar dagen med en kopp ljummet citronvatten. Sedan äter hon havregrynsgröt (inte fiberberikad) med laktosfri mjölk, en skivad banan eller bär. Vid kokning kryddar hon gröten med kanel och ingefära.

Lunch

Ska bestå av uppbyggande föda med mycket grönsaker. Till förrätt äter Ann en tallrik finriven råkost. Klarar man inte råa grönsaker kan man testa att börja med en liten mängd och öka efterhand. Man kan också äta ångkokta grönsaker, om man får ballongmage av fibrerna.

Exempel på lunch: Grönsaksgratäng med grillad aubergine och zucchini (se recept på Anns hemsida halsomagen.se)

Middag

Ska bestå av någonting lättsmält eftersom kroppen ska ner i viloläge.

Exempel: Glutenfri pasta med köttfärssås på kokosgräddpulver, lökolja och näringsjäst (en ersättning för parmesan).

Mellanmål

Gärna en fruktsmoothie på förmiddagen och en grönsakssmoothie på eftermiddagen. De kan bytas ut mot en frukt och lite nötter och fröer.

 

På Anns hemsida halsomagen.se kan du hitta recept på IBS-vänlig mat!

 

Stor guide: Bästa boten mot svullen mage

Bot mot orolig mage.

Läs också: Stor guide: Bästa boten mot svullen mage

Redaktionens tips
Dela på: