SömnMindfulnessOnt i magenPollenallergiNyttig matMunhälsa

Kan coronaviruset smitta via mat?

27 mar, 2020 
kvinna som äter sallad
Kan coronaviruset smitta via mat? Och måste jag skölja frukt och grönsaker extra noga på grund av coronaviruset. Så säger Livsmedelsverket.
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Studier visar att coronaviruset har en medellivslängd på fyra till fem dagar på ytor av plast, glas och metall.

Viruset sprids genom kontakt mellan människor genom exempelvis hostningar och nysningar, så kallad droppsmitta.

Smittar corona via mat?

Men hur är det egentligen med den mat vi äter? Kan coronaviruset smitta via maten?

Enligt Livsmedelsverket finns det inget som tyder på detta. Inte heller genom det vatten man dricker.

”Det finns i nuläget ingenting som tyder på att viruset kan spridas genom att man äter mat eller dricker vatten”, skriver de på sin hemsida.

Man bygger sitt svar från det man sett från tidigare utbrott med liknande coronavirus. Där har man sett att den här typen av virus inte smittar genom ytor som till exempel livsmedel och livsmedelsförpackningar.

Måste jag skölja frukt och grönsaker extra noga på grund av coronaviruset?

På den frågan svarar Livsmedelsverket nej. Du behöver alltså inte skölja frukt eller grönsaker extra noga på grund av coronaviruset.

Annons

Det finns heller inget som tyder på att man kan bli smittad av den mat man handlar i butiker.

Om någon som lagar mat har coronavirus, kan viruset smitta via maten?

Här svarar de också nej. Coronaviruset smittar främst via mikroskopiska droppar i luften som kommer ner i luftvägarna – inte via magtarmkanalen.

Så här sammanfattar Livsmedelsverket frågan kring coronaviruset och mat:

”För att ytor och föremål av olika slag som till exempel frukt och grönt ska kunna överföra coronavirus måste först en sjuk person hosta eller nysa på frukt och grönt och en frisk person direkt därefter ta på dem och på så vis få små droppar saliv eller snor på händerna. Om den friska personen sedan tar med handen mot mun, näsa eller ögon utan att ha tvättat händerna skulle den personen kunna bli smittad. Men med den kunskap vi har i dag finns det alltså inte några rapporter om att personer smittats på detta sätt. ”

Avslutningsvis påminner de om hur viktigt det är att tvätta händerna, både i samband med matlagning men även annars.

Foto: TT

LÄS MER:

Blir man immun om man haft coronaviruset? Det här visar nya tester

Experten: Så gör ni om en i familjen smittas av coronaviruset

Hjärtsjuk? Det här behöver du veta om corona och covid-19

Annons