Annons

Annons

Ägg kan motverka cancer och hjärtsjukdom

Vi har lärt oss äta ägg med måttlighet, främst på grund av associationer till höga halter av dåligt kolesterol. Nu kan det vara läge att tänka om!

Ägget gömmer många nyttigheter innanför skalet.

Ägg är ett ypperligt livsmedel, som  dessutom lyckas inkludera många nyttigheter under skalet. Det är en naturlig källa till både protein och viktiga vitaminer och mineraler, egenskaper som länge hyllats av personer som tränar mycket.

Annons

Nu har kanadensiska forskare också funnit ett samband mellan äggrik kost och minskad risk för hjärt- kärlsjukdom och cancer. 

Gilla MåBra på Facebook

Hemligheten är äggulan, som innehåller två viktiga antioxidanter:  tryptofan och tyrosin.

Två äggulor ger dubbelt så mycket av dessa antioxidanter som ett äpple. Men det är endast i rå form – om de tillagas reduceras innehållet med hälften.

Samma forskare har också noterat att äggets proteiner kan göra nytta. När dessa tas om hand av magen omvandlas de till samma sorts peptider som ingår i mediciner mot högt blodtryck.
Källa: Health24

AV: Jennie Sandberg
BILD: Thinkstock

Dela
Tweeta
Maila
artiklar | recept
Hälsoverktyg
Stressa mindre
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja / höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Veckans meny
Nyhetsbrev
Annons

Annons

Annons


Annons



Annons

Nytt från MåBra Mamma

Laddar nästa sida…