Vinn viktkampen - med vanlig vinäger!

Så gör du shrub

Bröd, pasta och andra stärkelserika livsmedel är kända för att lagras som trivselkilon i kroppens fettreserv. Men vinägerns ättiksyra blockerar den process som omvandlar stärkelsekedjorna till socker, och både midjemått och blodsockerkurvor kan snabbt känna av effekten. Vinäger kan också öka kroppens insulinkänslighet, vilket minskar risken att drabbas av diabetes typ 2.

Om du använder dig av vinäger i maten tenderar du dessutom att minska på saltintaget, något som också ger positiva hälsoeffekter på sikt.

Nytt: Testa senaste vinägerdrinken shrub!

Vinäger också minska mängden skadligt kroppsfett. Det visar en japansk studie gjord bland  överviktiga personer, som alla fick dricka en vinägerbaserad drink dagligen. Efter 12 veckor kunde forskarna notera ett lägre BMI och minskade mängder bukfett hos de testpersoner som druckit vinäger, jämfört med den referensgrupp som inte druckit samma dryck.

Forskarna tror att vinägerns ättiksyra ökar kroppens förmåga att bryta ner fett, något som märktes redan vid 2 teskedar per dag.

BILD: Thinkstock