Frukten som sänker GI-värdet på måltiden!

Hälsoverktyg

Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell
Motionstabell
Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor
Recept
Veckans meny
Nyhetsbrev

Syrlighet är en GI-sänkare, eftersom syran påverkar enzymerna som bryter ner maten. Sura och syrliga tillbehör gör att de arbetar långsammare och det tar längre tid för kroppen att tillgodogöra sig maten. Resultatet blir ett jämnare blodsocker och ett lägre glykemiskt index på det du just satt tänderna i.

Vinägerbaserad dressing till salladen kan vara ett knep:

Vinn viktkampen – med vanlig vinäger!

Men en vanlig citron är kanske ett ännu enklare knep! Ta för vana att dricka citronvatten till varje måltid och servera klyftad citron till grillat – gott till både kött och fisk!

Läs mer om knepen som GI-säkrar sommarmaten här:

Kost-knepen som sänker GI-värdet på din mat!

Källa: Expressen GI & Hälsa

AV: Jennie Sandberg

BILD: Thinkstock

Dela på:

Mer inspirerande innehåll från oss på MåBra: