Fråga experterna Recept på nyttigt julgodis Lista över bästa julfilmerna Förkylning MåBra i klimakteriet Se alla avsnitt av ''Min hälsa'' Om Måbra

Veganska våfflor med äppeljuice

22 mar, 2017
author Thowe Wagner Larsson
Thowe Wagner Larsson
Recept på veganska våfflor.
Den 25:e mars är det Våffeldagen. Originalreceptet på våfflor innehåller både smör, mjölk och ägg men det går att göra våfflan vegansk. Det här receptet visar dig hur!
För att spara den här artiklen måste du vara inloggadLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto kostnadsfritt
Annons

Frasvåfflor är en riktig frukostfavorit hos många. Genom att utesluta ägg och välja växtbaserad mjölk och matfett blir dessa våfflor veganska – men minst lika goda! Det här receptet på våfflor är gjorda med äppeljuice och kanel vilket ger en spännande och milt kryddad smak.

Tips: våfflorna blir frasigare ju kallare ingredienserna är. Därför finns det några isbitar med i receptet som kyler smeten medan den sväller. 

Veganska våfflor med kanel och äppeljuice

Cirka 5 st
Du behöver:

3 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

2 krm kanel

1 msk socker

2 tsk bakpulver

1 dl äppeljuice

2 dl mandel- eller sojamjölk

1/2 dl flytande matfett

4 isbitar

Gör så här:

1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

2. Vispa ner äppeljuice, mjölken och matfett till en jämn smet.

3. Lägg i 3-4 isbitar och låt vila i cirka 10 minuter.

4. Grädda våfflorna och servera med strimlat äpple, bär och lönnsirap.

Recept och bild: God morgon Juice

Läs mer:

5 nyttiga våfflor för alla smaker

6 roliga och smarriga varianter av den klassiska våfflan 

Nyttiga våfflor med chokladsmak 

 

Få MåBra:s populära nyhetsbrev!

Vi ser till att du alltid har full koll på de senaste hälsonyheterna och får mängder av kost-, träningstips och annan inspirerande läsning. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten.

 

Annons