Topp 10: Populäraste vegetariska recepten 2019

Vegetariska rätter vi gärna lagar.

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Matkommunikationsbyrån Food & Friends har presenterat sin årliga Matrapport där de bland annat listar de populäraste vegetariska rätterna. Matrapporten initierades 2012 för att se hur folk handlar, lagar, äter och dricker i Sverige. Frågor, analys och presentation görs av Food & Friends som använder sig av en oberoende webbpanel från Nepa med deltagare i alla åldrar, kön och regioner.

Fler äter vegetariskt

Jordbruksverkets senaste rapport visar att köttkonsumtionen i landet minskar för andra året i rad och enligt undersökningen uppger 28 % av svenskarna att de ska fortsätta minska sin konsumtion av nöt- och griskött. Totalt 16 % av befolkningen ser sig som flexetarianer, 5 % som vegetarianer och 2 % som veganer.

Undersökningen visar att 57 % av svenskarna äter vegetariskt minst en gång i veckan. Bland kvinnorna är siffran 67 % och bland männen 48 %. Yngre personer är mer benägna att äta vegetariskt än äldre.

Vegotoppen 2019

Grönsakssoppa är en klar vinnare i årets undersökning, tätt följt av pasta med sås. Årets nyhet på listan är halloumi, som är extra poppis bland yngre personer och kvinnor. Andra populära rätter är pizza, tacos, falafel och linsgryta.

Här är hela listan med recept!

1. Grönsakssoppa 11,4 %

Recept: Rödbetssoppa med pepparrotskräm

Snabba, billiga och vegetariska soppor.

Snabba, billiga och vegetariska soppor.

2. Pasta med sås 11,0 %

Recept: Pasta med körsbärstomater & chili

Medelhavspasta med zucchini och mozzarella.

Pasta med tomat går alltid hem!

3. Vegetarisk lasagne 9,6 %

Recept: Halloumilasagne

Supersnabb vegetarisk lasagne med Quorn.

Supersnabb vegetarisk lasagne med halloumi.

4. Sallad 4,4 %

Recept: Sallad med bönor, fikon och fetaost

Quinoa- och quornsallad med bönor och nötter.

En sallad går att variera i all oändlighet.

5. Pizza 3,7 %

Recept: Pizza med getost och sparris

Pizza bianco med getost och rödbetor.

Vegopizza finns idag i många olika varianter.

6. Vegetariska biffar 3,5 %

Recept: Kikärtsbiffar med citron

Halloumibiffar med mathavre och rödbetshummus.

Vegetariska biffar är en perfekt ersättare för pannbiff.

7. Tacos 2,7 %

Recept: Vegansk tacofärs

Testa att göra vegetariska tacos till fredagsmyset!

Testa att göra vegetariska tacos till fredagsmyset!

8. Falafel 2,5 %

Recept: Falafel med vitlöksyoghurt och bulgur

Falafel i pitabröd med yoghurt- & citronsås.

Falafel med yoghurt- & vitlökssås.

9. Linsgryta 2,5 %

Recept: Linsgryta med ris

Dhal – indisk linsgryta.

Läcker linsgryta.

10. Halloumi 1,8 %

Recept: Halloumi-wok med specialnudlar

Het halloumigryta.

Halloumi ger sälta och tuggmotstånd – och är supergott!

Läs mer:

Vegetarisk kåltaco blev Årets rätt 2019!

14 vegetariska livsmedel som innehåller mer järn än kött

Så äter och lagar svenskarna vegetarisk mat

Mer innehåll från MåBra
Dela på: