Varför är rödbetor största snackisen i fitnessvärlden just nu? Det tänker vår bloggare Kristina Rosenberg ta reda på!
Rödbetor är rika på nitrat, som omvandlas till kväveoxid när du äter det. Kväveoxiden kan i sin tur kopplas i hop med en rad spännande hälsovinster, som lägre blodtryck, bätte ämnesomsättning, stärkt immunförsvar – och boostad syreupptagningsförmåga. Det sistnämnda sägs påverka kondition och prestationsförmåga märkbart, något som vår löptokiga bloggerska Kristina Rosenberg vill veta mer om:
Ingen har väl undgått hypen kring rödbetsjuice. Juicen som enligt ett flertal studier förbättrar både hälsa och uthållighet. Effekten är mätbar – men hur kännbar är den? Det ska jag, Petra, Micke och Kritan ta reda på… >> läs hela testet från början här!
Psst! I aktuella numret av MåBra, nr 7 2013, har vi tagit del av senaste forskningen kring rödbetans koppling till ork och kondition. Där listar vi också andra nitratrika livsmedel med samma effekt!
