4 svalkande & hälsosamma sommardrycker

svalkande hälsosamma sommardrycker

Finns det något härligare på en varm dag än att sätta sig i solen, eller skuggan om man föredrar det, och släcka törsten med något riktigt läskande?

Ännu bättre blir det förstås om det man dricker inte bara är gott utan även är bra för hälsan.

Se även: Hälsoglassar som svalkar gott i värme

1:29

Efter reklamen: Hälsoglassar

(1:29)

Slå på ljud

4 somriga hälsodrycker som svalkar och släcker törsten

Här är fyra somriga hälsodrycker som vi inte tackar nej till, och som man enkelt kan göra hemma.

Switchel

switchel

Den här drycken ska ha använts länge, både till att släcka törst och för att maxi- mera ork. Vattnet innehåller flera nyttigheter. Som mineral- och antioxidantrik ingefära som sägs vara bra för matsmältning. Det sägs även äppelcidervinäger vara. Dessutom innehåller den C-vitaminrik citron, och är enkel att blanda till.

Du behöver:

  • 1,5 dl färsk ingefära, skuren i bitar
  • 4 msk honung
  • 8 msk äppelcidervinäger
  • 1 dl citronsaft
  • 8 dl vatten
  • Ev mynta eller citronmeliss

Gör så här: Koka upp vattnet och ingefäran i en kastrull, ta av när det kokat två minuter. Låt stå 20 minuter. Blanda honung, äppelcidervinäger och citronsaft i en tillbringare. Sila bort ingefäran och häll vattnet i tillbringaren. Blanda noga. Servera drycken med is och eventuellt lite mynta eller citronmeliss som garnering.

14 olika godsaker du kan göra med rabarber – recept & inspiration

Matcha-iste

iste med matcha

Matchapulver är gjort på grönt te som är rikt på aminosyror och antioxidanter. Här får man i sig vitaminer, bland annat mycket A, C och E-vitamin. Det innehåller också uppiggande koffein men dessutom lugnande aminosyran I-theanin.

Du behöver:

  • 2 dl varmt vatten
  • 2 dl kallt vatten
  • 3 tsk matchapulver
  • 3 tsk flytande honung
  • 1/2 lime i skivor (skölj av limen innan du skivar den)
  • 1 knippe mynta

Gör så här: Vispa matchapulver och varmt vatten tills det inte finns några klumpar kvar. Blanda i kallt vatten, honung, limeskivor och klipp ner myntan i teet. Låt stå kallt i kylskåp ett par timmar. Rör om och häll upp, servera gärna med is.

Vattenmelonslush

vattenmelonslush

Vattenmelon innehåller bland annat antioxidanten lykopen som bland annat är bra för att skydda huden. Även vitaminer som A, B6 och C hittar vi i den söta frukten. En slush svalkar ordentligt på riktigt varma dagar.

Du behöver:

  • 1/2 vattenmelon (kärnfri)
  • 1 näve vindruvor (kärnfria)
  • Juice från 1 lime
  • 2 dl mineralvatten

Gör så här: Dela vattenmelonen i små bitar och frys in bitarna samt vindruvorna i minst en timme. Mixa sedan frukten tillsammans med limejuicen. Häll upp i glas med is och toppa med mineralvatten. Rör om, sätt i sugrör och servera direkt.

Efterrätt till frukost? Ja, tack! 3 smarriga & näringsrika recept

Detoxvatten

detoxvatten med gurka och citron

Något som också svalkar skönt på sommaren och släcker törsten bra är smaksatt vatten, även kallat detoxvatten. Du blandar helt enkelt valfria grönsaker, frukter eller bär med kranvatten och låter det stå och dra några timmar i kylen innan du dricker. Låt gärna stå över natten.

I vattnet finns sedan hälsosamma ämnen från det du lagt i och vattnet blir godare. För en del kan det bli ett lättare sätt att få i sig vatten. Det kan också hjälpa matsmältningen.Testa till exempel att blanda i hallon, citron och ingefära, gurka eller grapefrukt.

Kom ihåg att skölja grönsaker och frukt noga innan du lägger dem för att dra i vattnet.

Foto: TT