Maten som kan minska ditt sötsug – 9 livsmedel

Livsmedel som kan dämpa ditt sötsug.

Hälsoverktyg

Stressa mindre Stressa mindre
Räkna ut din fettprocent Räkna ut din fettprocent
Kaloritabell Kaloritabell
Motionstabell Motionstabell
Räkna ut ditt BMI Räkna ut ditt BMI
Räkna ut ditt kaloribehov Räkna ut ditt kaloribehov
Räkna ut din midja/höftkvot Räkna ut din midja/höftkvot
Ner i vikt - tjänster Ner i vikt - tjänster
Onlinekurser för nya vanor Onlinekurser för nya vanor
Recept Recept
Veckans meny Veckans meny
Nyhetsbrev Nyhetsbrev

Vi har alla olika svagheter när det kommer till mat. Det kan vara bakverk och kakor, eller chips och salta snacks – eller kanske lassar du gärna på lite extra pasta eller potatis på tallriken? En av de vanligaste lasterna är dock sånt som innehåller gott om socker.

Varför? Jo, det är inte så konstigt. Socker är nästan ren energi för kroppen, och på stenåldern var vi i stort behov av energi för att överleva. Då var mat som innehöll mycket socker det bästa man kunde få tag på – och därför belönades vi av våra hjärnor med både den goda smaken och den uppiggande verkan.

Se också ät middag så här för att minska risken för sötsug under kvällen.

Sötsug? Smarta knep för att slippa det

Idag finns det socker vart man än tittar och trots att vi inte alls har samma problematik idag som på stenåldern så fungerar våra hjärnor fortfarande på samma sätt. Och för många av oss kan hjärnans jakt efter socker bli väldigt stark och jobbig att leva med.

Men det finns flera knep för att lura sötsuget. Förutom att hålla koll på stressnivåerna, prioritera sömnen, motionera och äta mellanmål om det behövs så finns det vissa livsmedel som är bättre än andra i jakten på ett liv utan sockersug – och definitivt bättre än godis/bullar/choklad eller vad du egentligen är sugen på!

9 livsmedel som hjälper mot sötsuget:

Citronvatten

Kanske inte vad du är sugen på när sockerbegäret gör sig påmint – men ofta är sockersuget egentligen ett täcken på törst. Något som brukar dämpa suget är också sura eller beska smaker, som citron eller grapefrukt – så varför inte smaksätta vattnet med det så slår du två flugor i en smäll?

Kanel

Kanel är inte bara gott. Kryddan kan också användas för viktkontroll tack vare sin förmåga att stabilisera blodsockret, något vi skrivit om tidigare. När blodsockret är stabilt minskar också risken för att sötsuget slår till.

Kimchi / Surkål

Fermenterade livsmedel som kimchi, surkål och kombucha kan vara till hjälp om du känner att ditt sötsug börjar bli övermäktigt. Det finns nämligen studier som visar att de goda bakterierna i dessa livsmedel kan motverka dåliga bakterier, som kan skicka signaler till hjärnan om hunger och sug.

Sötpotatis

Sötpotatis har en sötare smak än vanlig potatis vilket kan hjälpa mot sötsuget. Det innehåller också mer sockerarter, men låt inte det skrämma dig – det vägs upp av det stora fiberinnehållet som kommer hjälpa dig att känna dig mätt längre.

Yoghurt

Det finns flertalet studier som visar att yoghurt och andra fermenterade mejeriprodukter som fil eller kvarg kan hjälpa mot hungerskänslor och sötsug. Dessutom innehåller de probiotika och bakterier som är bra för magen.

Kromtillskott

Brist på krom kan göra att man känner ett starkare sug efter sötsaker. Krom har bland annat till uppgift att föra glukos från blodet in i cellerna och stöttar på så sätt kroppens insulin. Snabba kolhydrater ökar blodsockret snabbt och utarmar kroppens reserver av krom. Det kan leda till en ond spiral där kromhalten minskar samtidigt som sötsuget ökar. Ju mer sötsaker man äter desto mer sänks kromhalten.

Ägg

Att äta ägg till frukost kan hjälpa dig med sötsuget under dagen, visar flera studier. Främst för att det är rikt på protein, vilket hjälper mättnadskänslan

Mullbär

Bäret tros ha effekt på blodsockret, då det innehåller ämnet DNJ, som sägs motverka snabba stigningar av sockernivåerna i blodet. Så varför inte tillsätta lite torkade mullbär i morgonmüslin eller ta en näve som mellanmål?

Tuggummi

Tuggummi kanske inte kan räknas som ett livsmedel eftersom man inte äter det, men ändå kan det hjälpa mot sötsug, enligt studier. Till exempel innehåller de ofta sötningsmedel, som för stunden kan hjälpa att dämpa sötsuget. Men det finns också teorier som menar att själva tuggandet sänder signaler till hjärnan om att man äter, vilket gör att hungerkänslorna dämpas. Dock kan det ge motsatt effekt för vissa, eftersom salivproduktionen kommer igång och signalerar till magen att det är dags att äta.

Källor: Healthline, Hälsoliv, Svensk hälsokost, Steg för hälsa Foto: TT

Läs mer:

Ditt sötsug kan vara mineralbrist – så tolkar du signalerna rätt

Trist, tröst eller trött? 9 vanliga orsaker till sötsug

Experten: Så tar du kontroll över ditt sötsug

Redaktionens tips
Dela på: